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小店添加食品许可证

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-17 08:53:40

  • 点击数

    4880

内容摘要:小店添加食品许可证的流程一般来说,小店添加食品许可证的流程如下:准备相关材料:食品经营许可申请书营业执照或者其他主体资格证明文件复...

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小店添加食品许可证的流程

一般来说,小店添加食品许可证的流程如下:

  • 准备相关材料:

    • 食品经营许可申请书

    • 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件(营业执照复印件不须提交;其他主体资格证明文件复印件须提交)

    • 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件

    • 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

    • 利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料

    • 申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件

  • 网上申报:按照当地相关部门的要求,在指定的网站上进行申报。

  • 提交申请:将准备好的材料提交给申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门。

  • 审核:相关部门会对提交的材料进行审核。

  • 现场核查(如有需要):根据实际情况,相关部门可能会对小店的经营场所进行现场核查,以确保其符合食品安全要求。现场核查的内容可能包括经营场所的卫生状况、设备设施、食品存储条件等。

  • 领取许可证:如果审核通过,小店可以领取食品经营许可证。

小店办理食品许可证的要求

小店办理食品许可证需要满足以下要求:

  • 经营面积:不同地区对于小店的经营面积要求可能有所不同。一般来说,小餐饮经营许可证适用于经营面积不超过 50 平方米的小餐饮店铺。

  • 主体资格:应当先行取得营业执照等合法主体资格。

  • 经营项目:根据经营的食品种类和方式,确定所需的许可证类型。例如,销售食用农产品、仅销售预包装食品等情形可能不需要取得食品经营许可。

  • 规章制度:需要建立食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

小店食品许可证的申请材料

小店申请食品许可证通常需要以下材料:

  • 食品经营许可申请书

  • 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

  • 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件

  • 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

  • 利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料

  • 申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件

小店食品许可证办理的注意事项

在办理小店食品许可证时,需要注意以下事项:

  • 厨房地面:厨房地面应易于清洁,水泥地面和木地板通常不被允许,瓷砖地面是较好的选择,环氧树脂地坪漆也可以。

  • 厨房墙壁:厨房的墙壁要求容易清洁、防潮防霉。一般情况下厨房的墙壁需要有 米高的瓷砖(部分地方要求是 米高,建议办理前先咨询当地食药监)。如果提供一些例如寿司、刺身、凉菜等的专间,墙面更是要求直接瓷砖到顶(天花)。如果不用瓷砖,铝塑板和玻璃也是可以的。

  • 前置审批:2014 年 10 月 23 日之前,国务院规定对食品经营者必须坚持先证后照,未取得前置审批文件,不得办理注册登记手续。2014 年 10 月 23 日,改为后置审批。

  • 备案情况:仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后,增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可;取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可,增加预包装食品销售的,不需要另行备案。

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