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2024-10-17 08:53:03
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食品经营卫生许可证可能被吊销的原因主要包括以下方面：
严重违反食品安全法规：如生产销售不符合食品安全标准的食品，使用过期、变质原料等。
多次违规且屡教不改：食品生产经营者在一年内累计三次因违反食品安全法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的。
欺诈获取许可证：以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可证。
未履行食品安全管理责任：食品展销会的举办者未依法承担食品安全管理责任，未核验并留存入场食品经营者的许可证或者备案情况等信息，未明确入场食品经营者的食品安全义务和责任并督促落实，未定期对其经营环境、条件进行检查，发现有食品安全违法行为未及时制止并立即报告。
吊销食品经营卫生许可证的流程目前相关法律法规并未有明确具体的规定。但一般来说，可能遵循以下大致步骤：
立案调查：进行立案并展开调查。
证据收集：收集相关证据，包括现场检查记录、检测报告、证人证言等。
处罚决定：根据调查结果，确定违法事实和情节，作出吊销许可证的处罚决定。
告知与申辩：在作出吊销决定前，告知当事人拟作出的处罚决定及相关事实、理由和依据，当事人有权进行陈述和申辩。
最终决定：综合考虑当事人的申辩意见，作出最终的吊销决定。
需要注意的是，现行《行政处罚法》第8条列明的行政处罚种类中已包含“吊销许可证”“吊销执照”，所以“吊销许可证照”属于行政处罚事项无疑，理应由执法科（股）室而非行政许可或业务科（股）室来处置。根据《行政处罚法》第20条、《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》第6条等规定，行政处罚由违法行为发生地的县级以上市场监管部门管辖，因此有观点认为，行政处罚权并不受作出行政许可决定的层级影响，基层市场监管部门完全可以通过行政处罚的方式，吊销上级甚至外地市监部门颁发的许可证或执照。经查，《行政许可法》《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》《市场监督管理行政许可程序暂行规定》中对吊销的权限和具体操作均未做规定。
吊销食品经营卫生许可证会带来一系列严重的影响：
经营限制：被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
信用受损：这一处罚记录可能会对企业或个人的信用产生长期负面影响，影响其在商业活动中的声誉和合作机会。
法律责任：在某些严重情况下，如涉及食品安全犯罪并被判刑，则终身不得从事食品生产经营相关工作。
为避免食品经营卫生许可证被吊销，食品生产经营者应做到以下几点：
严格遵守食品安全法规：确保食品生产经营过程符合法律法规的要求，包括原材料采购、加工制作、储存运输等环节。
加强内部管理：建立健全食品安全管理制度，对员工进行食品安全培训，提高食品安全意识。
定期自查自纠：定期对生产经营场所、设备设施、工艺流程等进行检查，及时发现并整改存在的问题。
诚信经营：杜绝以欺骗、贿赂等不正当手段获取许可证，如实提供相关信息。
以下是一些吊销食品经营卫生许可证的典型案例：
68名顾客因食用“网红店”甜点食物中毒，涉事企业还未经许可从事即食食品经营，监管部门对涉事企业没收违法所得并处罚款百万余元，同时吊销食品经营许可证。
龙海一食品企业产品多次检验不合格，被吊销生产许可证。该企业因一年内连续多次生产经营菌落不符合食品安全国家标准的产品而受到处罚。
上海网红餐厅致68人食物中毒案二审宣判，被罚百万并吊销许可证。该餐厅因提供的奶油芝士酱制作的甜点导致顾客食物中毒而被处罚。
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