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2024-10-17 08:51:30
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各类资质· 许可证· 备案办理
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一、一般条件
申请 60 平以下食品经营许可证，通常需要符合以下条件：
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
特殊情形
需要注意的是，下列情形不需要取得食品经营许可：
销售食用农产品。
仅销售预包装食品。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。
一、准备阶段
了解相关法规和政策，明确自身经营活动是否需要办理食品经营许可证。
准备所需的申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。
二、申请阶段
向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
填写食品经营许可证申请书，确保信息准确无误。
三、审核阶段
相关部门会对提交的申请材料进行审核，可能会进行现场核查，以确保经营场所符合食品安全要求。
四、领取许可证
审核通过后，申请人可以领取食品经营许可证，开始合法经营活动。
一、基本材料
食品经营许可申请表。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
二、场所相关材料
经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。
经营场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）。
三、制度相关材料
食品安全管理制度清单。
保证食品安全的规章制度，如食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等。
四、人员相关材料
从业人员的体检和培训合格证明。
食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料。
五、其他材料
需要注意的是，各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上以北京为例。
一、主要法规
《食品经营许可和备案管理办法》是规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全的重要法规。
二、法规原则
食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
三、适用范围
在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但存在一些不需要取得食品经营许可的情形，如销售食用农产品、仅销售预包装食品等。
目前，食品经营许可证的办理费用没有统一的标准，具体费用可能因地区、经营项目等因素而有所不同。一般来说，办理食品经营许可证可能会涉及到一些材料准备、现场核查等方面的费用。但需要注意的是，政府部门在办理许可证过程中不应收取不合理的费用，如果发现有违规收费的情况，可以向相关部门投诉举报。
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