便利店必须要办食品经营许可证

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2024-10-16 09:07:01
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内容摘要：便利店办理食品经营许可证的相关规定在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的便利...

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便利店办理食品经营许可证的相关规定

在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的便利店，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。法律依据：国家市场监督管理总局令（第 78 号）规定，食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。同时，《食品经营许可管理办法》（自 2015 年 10 月 1 日起施行）也明确，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

便利店不办食品经营许可证的后果

如果便利店未取得食品经营许可证而从事食品销售活动，将面临法律责任。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并可能处以罚款等处罚。

办理便利店食品经营许可证的流程

便利店食品经营许可证的办理流程一般包括以下步骤：

确定经营类型和范围：明确便利店的经营类型，如食品销售、餐饮服务等，并确定具体的经营范围。
准备申请材料：根据经营类型和范围，准备相应的申请材料。这包括但不限于食品经营许可证申请表、营业执照复印件、经营者的身份证原件及复印件、经营场所的使用证明、食品安全管理制度等。
提交申请并等待审核：将准备好的申请材料提交给所在地的食品药品监督管理部门。管理部门将对申请材料进行审核，并可能进行现场检查，以确保便利店的设施、卫生条件等符合法律法规的要求。
现场核查和审批：部分地区会对便利店进行现场核查，确保其符合食品卫生和安全的要求。之后，由相关部门进行审批。
领取食品经营许可证：如果审核通过，便利店将获得食品经营许可证。

便利店食品经营许可证的申请条件

办理食品经营许可证时，便利店需要满足《中华人民共和国食品安全法》第三十三条规定的条件，包括具备与生产经营的食品品种、数量相适应的场所、设备、专业人员和规章制度等，以确保食品安全。具体来说，申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。申请时需要提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录等制度。

各地便利店食品经营许可证政策差异

各地在便利店食品经营许可证的政策方面存在一定差异。例如，商务部等 13 部门联合印发的《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》中，对便利店发展的政策措施进行了明确和细化。不同地区对于食品经营许可的审查细则、审批层级、业态类别、简单制售、散装熟食销售等方面的规定也可能有所不同。以天津市为例，其对食品经营许可审查的风险管控、许可要求、新规制定、审批权限、业态类别、简单制售、散装熟食、禁止项目、承包经营、现场核查等方面都有详细且具有地方特色的规定。