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2024-10-15 08:52:46
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食品试生产是否需要许可证，取决于具体的法律法规和相关政策。根据国家市场监督管理总局的规定，为了加强食品、食品添加剂生产许可管理，规范食品生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等法律法规、规章和食品安全国家标准，制定了相关通则。
同时，国家食药监总局发布的《食品生产许可审查通则》也明确了相关要求。食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。申请材料审查应当审查申请材料的完整性、规范性、符合性；现场核查应当审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。
食品试生产许可证的办理流程如下：
取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别，如粮食加工产品、食用油、油脂及其制品、调味品等。
准备申请材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图等。
满足申请条件：具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染；具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施等。
递交申请材料：可以通过现场申请或网上申请的方式提交申请材料。
通过材料审核：申请材料经审核后需要补正的，行政审批系统会自动生成补正通知书。
获得食品生产许可证：经审核符合受理条件的，登录山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台自动生成受理通知书。
通过现场核查：现场核查通过后，审批决定完成，即可领取食品生产许可证。
需要注意的是，由于各地政务事项改革进度不一，现场核查时间及行政审批时间可能会有所不同。
食品生产许可制度的实施，对于保障食品安全具有重要意义。新的《食品安全法》正式施行，新修订的《食品生产许可管理办法》同步实施。食品生产企业应在食品包装或标签上标注食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。
实施食品生产许可，能够督促生产企业完善管理制度，提高环境、卫生保障能力，提升装备、设施水平，保障食品质量安全。市场监管部门强化了企业的食品安全第一责任，要求企业的主要负责人、管理人员、技术人员学习相关法律法规以及食品安全管理知识，增强企业人员的守法意识。
通过食品生产许可，督促企业建立食品安全管理制度，设立食品安全岗位，配备食品安全人员，保证食品安全；督促企业加强食品生产原辅料供应商的审核，加强产品的储存管理；督促企业规范生产过程管理，做好关键点控制，持续保持生产安全食品的能力；督促企业配备食品安全检测设备，对原辅料、半成品、成品进行严格检测，保障食品质量安全。
不同类型的食品试生产许可证可能有不同的要求。申请人具有申请食品生产许可的主体资格；食品生产主要设备、设施清单符合《办法》第十二条第（二）项和相应审查细则要求；食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图完整、准确，布局图按比例标注，设备布局、工艺流程合理。
为严格落实“四个最严”要求，贯彻党中央、国务院“放管服”“证照分离”改革决策部署，加强食品安全监督管理，规范食品生产许可审查工作，市场监管总局修订发布了《食品生产许可审查通则（2022版）》。
《通则（2022版）》全面食品生产许可工作，针对各地食品生产许可审查工作出现的新问题，按照食品安全法律法规的新要求进行修改完善，进一步简化了食品生产许可审查工作的程序，严格了食品生产许可审查工作要求，夯实了生产者食品安全保障能力。
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