酸奶食品许可证办理流程

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2024-10-15 08:52:23
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酸奶食品许可证办理的基本要求

办理酸奶食品许可证需要满足一系列的基本要求。依据相关法律法规，如《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等，从事食品销售和餐饮服务活动应当依法取得食品经营许可。特别指出，仅销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品，以及法律、法规规定的其他情形不需要取得食品经营许可。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

酸奶食品许可证办理的申请材料

办理酸奶食品许可证需要准备以下申请材料：

提交《食品经营许可申请书》，填写要实事求是，不得弄虚作假，用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。
提供营业执照或其他主体资格证明文件的复印件，以确认申请人的经营资质。
法定代表人或负责人的身份证明复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。拟执行企业标准的，需提供备案的企业标准。同时，本申请人应已制定必要的质量安全管理制度，附制度文件清单及文本各 3 份。
企业营业执照、食品卫生许可证、企业代码证和企业负责人(法定代表人)身份证复印件各一式三份。

酸奶食品许可证办理的审批流程

办理酸奶食品许可证的审批流程如下：

申请人向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。
对于生产场所迁址，重新申请食品生产许可的，审批部门应当按照申请食品生产许可的要求审查，并组织现场核查。
审批部门对申请材料进行审核，符合要求的进入现场核查环节。
现场核查情况全部符合“核查内容”要求的，得 3 分；基本符合要求，即现场核查发现的问题属于个别、轻微或偶然发生，不会对食品安全产生严重影响，可在规定时间内通过整改达到食品安全要求的，得 1 分；不符合要求，即现场核查发现的严重问题，将不予通过。

酸奶食品许可证办理的时间周期

办理酸奶食品许可证的时间周期会因地区和具体情况而有所不同。一般来说，大致流程如下：

准备食品经营许可证申请表，可以向当地市场监督管理局咨询下载地址。
准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证，然后制定食品安全管理制度等。
向当地的食品监督部门提交申请，审批部门会对申请材料进行审核，审核通过后可能会组织现场核查。整个过程通常需要一定的时间，但具体时长难以准确预估。

酸奶食品许可证办理的注意事项

在办理酸奶食品许可证时，需要注意以下事项：

仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。
非因不可抗力原因，食品生产许可证有效期届满后提出食品生产许可申请的；生产场所迁址，重新申请食品生产许可的；生产条件发生重大变化，需要重新申请食品生产许可的，需要按照相关要求进行申请和审查。
利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供相关材料。