深圳膳食配送资质办理流程

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2024-10-15 08:51:22
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内容摘要：深圳膳食配送资质办理流程一、基本要求具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，...

各类资质· 许可证· 备案办理

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深圳膳食配送资质办理流程

一、基本要求

具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
具有与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
建立并执行从业人员健康管理制度，食品从业人员取得健康证明。
食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。
企业必须具备独立的法人资格，拥有固定的经营场所和相应的设施设备。

二、申请材料

具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
具有与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
建立并执行从业人员健康管理制度，食品从业人员取得健康证明。
完成实名认证和账号升级。登录广东政务服务网进行实名核验，账户等级为 4 级或 5 级，方可进行食品经营许可证的办理。
或直接点击上方的事项名称进行在线办理，根据要求上传材料，提交申请。
具有餐饮加工和配送的合法资质。
具有固定的加工和经营场所，加工经营场所的面积与供应和配送的规模相适应。
通过 HACCP 体系认证。
具有每天 1 万份快餐以上的加工和配送能力。

三、审批流程

申请人提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：
- 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
- 具有与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
- 建立并执行从业人员健康管理制度，食品从业人员取得健康证明。
2022 年 3 月 1 日起，全面推行食品许可审批事项全流程网上办理。
- 完成实名认证和账号升级。登录广东政务服务网进行实名核验，账户等级为 4 级或 5 级，方可进行食品经营许可证的办理。
- 或直接点击上方的事项名称进行在线办理，根据要求上传材料，提交申请。
- 查看办理进度及下载电子执照。系统自动推送电子证书（或批件）。需要纸质证书的，可申请打证，自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达。

四、注意事项

行政许可在食品安全法律、法规、规章授予设区的市级餐饮业监管部门的管辖权限范围内，受理、审查、审核、决定餐饮服务行政许可（含许可证的延续、变更、补证、注销）。
设定行政许可的法律依据：
- 《中华人民共和国行政许可法》（2003 年 8 月 27 日第十届全国人民代表大会常务委员会第四次会议通过）第十二条。
- 《中华人民共和国食品安全法》（2009 年 2 月 28 日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过）第二十九条。
- 《中华人民共和国食品安全法实施条例》（2009 年 7 月 20 日国务院令第 557 号发布）第二十条。
行政许可数量及方式：无数量限制，符合条件即予许可。
申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理。
申请事项依法不属于市场监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。
食品配送企业务涉及到食品销售经营，《工商营业执照》《食品经营许可证》必不可少，同时企业合作时需要注意《食品经营许可证》对经营项目的规定。
最常见的有 ISO 三体系认证，该认证主要以国家相关质量安全法、标准法和计量法等法规和产品标准作为依据，申请认证的企业需要按照申请体系标准的要求建立管理体系，并且运行三个月以上。

五、相关政策法规

下列情形不需要取得食品经营许可：
- 销售食用农产品。
- 仅销售预包装食品。
- 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
- 已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
- 法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。