未取得餐饮服务许可证

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2024-10-15 08:50:54
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内容摘要：未取得餐饮服务许可证的后果未取得餐饮服务许可证从事餐饮服务活动会带来一系列严重的后果。这是一种违法行为，如《中华人民共和国食品安全...

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未取得餐饮服务许可证的后果

未取得餐饮服务许可证从事餐饮服务活动会带来一系列严重的后果。这是一种违法行为，如《中华人民共和国食品安全法》等。

从公共卫生和食品安全角度来看，未取得许可证的餐饮服务提供者可能无法保证食品制作过程符合相关的标准和要求，从而导致食品卫生问题，危害公众的健康和权益。例如，、加工环境不卫生、食品储存条件不当等情况，增加了食品安全风险。

监管部门会对未取得许可证的餐饮服务提供者采取相应的措施。食品药品监督管理部门发现此类情况，会责令立即纠正，并依法予以处理；不再符合餐饮服务许可条件的，应当依法撤销《餐饮服务许可证》。情节严峻的，还可能面临拘留和罚款的处罚。

同时，如果使消费者合法权益受到损害，未取得许可证的餐饮服务提供者还需与食品生产经营者承担连带责任。

未取得餐饮服务许可证的处罚

未取得餐饮服务许可证从事餐饮服务活动的处罚是较为严厉的。

根据《食品安全法》第八十四条的规定，无证照从事食品经营活动的，由工商行政管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。违法经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

除了直接判明的无证经营行为外，下列情形按未取得《餐饮服务许可证》查处：擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的；《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的；使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》，或者。

如果明知他人从事违法活动仍为其提供生产经营场所或其他条件，也将被责令停止违法行为，没收违法所得，并处5万元以上10万元以下罚款。

办理餐饮服务许可证的流程

办理餐饮服务许可证需要遵循一定的程序和标准。

申请人提出现场验收。然后，工商部门会到现场进行核查。根据现场核查情况，工商部门会出具现场验收核查意见。通过现场核查之后，申请人可申请办理食品经营许可证。

办理餐饮服务许可证需要准备相关材料，包括《餐饮服务许可证申请表》、营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件、法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件、餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明、保证食品安全的规章制度、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料等。

同时，餐饮服务提供者还需要满足一定的条件，如具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

未取得餐饮服务许可证的相关案例

以下是一些未取得餐饮服务许可证而受到处罚的相关案例：

上海某餐饮公司未经许可从事冷食类食品制售被上海市长宁区市场监督管理局罚款1万元。该公司持有食品经营许可证，经营项目为热食类食品制售、自制饮品制售，但在未依法取得冷食类食品制售的情况下，对外制售“牛油果大虾色拉”、“鸡肉凯撒色拉”、“烟熏鸭胸色拉”以及“扒烤三文鱼色拉”。
2020年8月，中卫市市场监督管理局检查发现，宁夏祥龙羊东家餐饮有限公司在未取得《食品经营许可证》的情况下从事火锅餐饮服务，其加工区域不符合要求。
某局执法人员对某餐馆开展日常监督检查，发现该店主要为高速过往车辆人员提供餐饮服务，