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店铺卖食品要销售许可证吗

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-15 08:50:13

  • 点击数

    4081

内容摘要:店铺销售食品是否需要销售许可证一般情况下,店铺销售食品是需要销售许可证的。但也存在一些不需要取得食品经营许可的情形,例如:销售食用...

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店铺销售食品是否需要销售许可证

一般情况下,店铺销售食品是需要销售许可证的。但也存在一些不需要取得食品经营许可的情形,例如:

  • 销售食用农产品;

  • 仅销售预包装食品;

  • 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品;

  • 已经取得食品生产许可的食品生产者,在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品;

  • 法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

除上述情形外,还开展其他食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后,增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可;取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可,增加预包装食品销售的,不需要另行备案。

经营者主要是销售预包装食品或者新鲜的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多数办理的是预包装食品经营许可证。

食品销售许可证的办理条件

办理食品销售许可证需要满足一定的条件,通常包括以下方面:

  • 向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交相关材料,如食品经营许可申请书;

  • 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件(营业执照复印件不须提交;其他主体资格证明文件复印件须提交);

  • 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

  • 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

店铺无证销售食品的后果

店铺无证销售食品是一种违法行为,会面临严重的法律后果。根据相关法律法规,可能会受到以下处罚:

  • 可能面临五万元以上至二十倍以下的罚款。

  • 由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

不同类型店铺销售食品许可证的要求差异

不同类型的店铺在销售食品许可证方面存在一定的要求差异,例如:

  • 销售食用农产品的店铺,通常不需要取得食品经营许可。

  • 仅销售预包装食品的店铺,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。

  • 对于食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂这三类,其具体的业态和标注有所不同,申请要求也存在差异。

如何办理店铺食品销售许可证

办理店铺食品销售许可证可以通过以下步骤:

  • 县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。

  • 向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交相关材料,如食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。

  • 利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。

  • 申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

在上海,食品经营许可证目前基本都是在工商所办理,食品销售企业需要提供货架、室内环境、门头招牌等,其他的相关细则要求,在办理之前最好跟工商所确认下,

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