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卖青菜水果需要食品经营许可证吗

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-15 08:49:22

  • 点击数

    4689

内容摘要:卖青菜水果办理食品经营许可证的相关规定销售青菜水果是否需要办理食品经营许可证,主要取决于其经营内容和形式。根据相关法律法规和政策,...

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卖青菜水果办理食品经营许可证的相关规定

销售青菜水果是否需要办理食品经营许可证,主要取决于其经营内容和形式。根据相关法律法规和政策,以下是一些具体的规定:

  • 国家市场监督管理总局令(第78号)《食品经营许可和备案管理办法》明确了食品经营许可和备案的活动规范、管理要求以及监督检查等方面的内容。

  • 《食品经营许可管理办法》(17号公布 )对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查进行了规定。

卖青菜水果是否必须持有食品经营许可证

一般情况下,销售新鲜的、未经加工的青菜水果不需要办理食品经营许可证。存在以下特殊情况:

  • 如果青菜水果经过了加工(如切割、包装等),尤其是当加工过程中可能改变其原始状态或增加食品安全风险时,则可能需要办理食品经营许可证。

  • 销售特定类型的青菜水果制品(如果汁、脱水蔬菜等),通常被视为加工食品,需要办理食品经营许可证。

青菜水果销售的许可证要求

销售青菜水果的许可证要求主要如下:

  • 销售新鲜的、未经加工的青菜水果,通常无需办理食品经营许可证。

  • 若涉及加工或销售特定产品,如对青菜水果进行切割、包装等加工处理,或者销售青菜水果制品,可能需要办理食品经营许可证。

  • 申请食品经营许可,应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求,具备一定的条件,如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离等。

经营青菜水果的证照政策

关于经营青菜水果的证照政策,主要依据以下规定:

  • 国家市场监督管理总局令(第78号)《食品经营许可和备案管理办法》中明确了食品经营许可和备案的相关政策。

  • 《食品安全法》规定,销售食用农产品(包括新鲜的青菜水果)不需要取得食品生产经营许可。

卖青菜水果许可证的必要性

销售青菜水果办理许可证的必要性需要根据具体情况判断:

  • 对于销售新鲜的、未经加工的青菜水果,由于其被视为食用农产品,通常不需要办理食品经营许可证。但仍需遵守相关的食品安全法规,确保所售产品的质量和安全。

  • 若涉及对青菜水果的加工或销售特定制品,办理食品经营许可证则变得必要。这有助于加强对食品生产经营过程的监管,保障消费者的食品安全。

  • 办理食品经营许可证可以提升消费者对产品的信任度,有助于店铺的长期稳定经营。

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