卖月亮馍需要营业许可证吗

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2024-10-15 08:49:21
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内容摘要：卖月亮馍营业许可证相关规定食品经营许可和备案管理有着明确的规定。国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法...

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卖月亮馍营业许可证相关规定

食品经营许可和备案管理有着明确的规定。国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》已经 2023 年 6 月 7 日市场监管总局第 10 次局务会议通过，自 2023 年 12 月 1 日起施行。其目的是为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全。食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

月亮馍售卖所需营业许可证类型

卖月亮馍通常需要办理食品经营许可证。经营者主要是销售预包装食品或者新鲜的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多数办理的是预包装食品经营许可证。如果涉及食品的加工和制作，可能需要办理餐饮服务类的许可证。例如，餐饮服务经营者包括微型餐饮、小型餐饮、中型餐饮、大型餐饮和特大型餐饮，以及普通餐饮等。这类经营者主要提供食品加工及制作服务，为消费者提供堂食或者外卖等。

办理卖月亮馍营业许可证的流程

办理卖月亮馍的食品经营许可证通常需要遵循以下流程：

申请食品经营许可证：商家需要向当地市场监管部门提交申请，提供相关材料，如工商营业执照、食品安全管理制度等。
准备相关材料：包括食品经营许可申请书；场地的租赁合同、房产证复印件、平面分布图等资料；申请主体公司/个体户营业执照及其他资格证明材料；需要有保证食品安全的规章制度；与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
提交申请并审核：先填写食品经营许可申请书，在窗口提出申请并递交材料，材料齐全后则作受理通知，接着就进入了审核环节，审核材料期间还会有工作人员上门核实场地的情况。
获得许可证：审核通过后认定满足条件的话，就会下发《食品经营许可证》。一般办理食品经营许可证的时间大多需要 1 - 2 个月。

卖月亮馍无证经营的后果

无证无照经营查处办法明确规定，任何单位或者个人不得违反法律、法规、国务院决定的规定，从事无证无照经营。县级以上地方人民政府负责组织、协调本行政区域的无证无照经营查处工作，建立有关部门分工负责、协调配合的无证无照经营查处工作机制。无证经营的后果包括行政处罚，可能受到罚款、查封、停产、关闭、吊销营业执照等处罚。还可能面临经济风险，增加企业的经营成本、压缩利润、严重阻碍企业的发展等。无证经营属于违法行为，可能面临法律责任的追究，包括民事责任和刑事责任。企业主或相关责任人可能面临罚款、刑事处罚、拘留等后果。

各地卖月亮馍营业许可证政策差异

目前，“郭阿姨月亮馍”在全国各地已有上百家店，最远的一家店开到了广东深圳，它们并不是以传统意义上加盟店的形式。关于食品经营许可证的政策，例如，食品生产加工小作坊和食品摊贩等是否应当取得行政许可，由省、自治区、直辖市规定。如果规定食品生产加工小作坊应当取得食品生产经营许可证，而对无证经营行为的罚款，地方立法完全可以作出与《食品安全法》不同的规定。