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2024-10-14 09:24:37
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食品生产许可证是食品药品监督管理部门向食品生产经营机构发放的许可证明。其作用在于规范食品生产活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全。依据相关法律法规，如《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动应当依法取得食品生产许可。食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
食品生产许可证是有经营范围的。食品生产许可管理办法明确规定了食品生产许可的相关要求，包括其经营范围的规定。
食品生产许可证的经营范围涵盖了多种食品类型及其加工方式，具体包括：
预包装食品销售（含冷藏冷冻食品及不含冷藏冷冻食品）；
散装食品销售（同样区分含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品，以及是否含散装熟食销售）；
特殊食品销售。
需要注意的是，自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
确定食品生产许可证的经营范围需要依据相关的法律法规和规定。例如，根据《食品生产许可管理办法》，申请人需要按照规定提交相关材料，包括每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。同时，营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供部分规定的材料。
申请人需要根据自身想要经营的产品填写经营范围，然后审批食品生产许可证。在确定经营范围时，还需要参考国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》的修订和公布内容。
食品生产许可证经营范围的相关法规主要包括：
《食品生产许可管理办法》，该办法为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据相关法律法规制定。其中明确了在中华人民共和国境内，从事食品生产活动应当依法取得食品生产许可，食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查的相关规定，也包括食品生产许可证经营范围的相关内容。
国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》的修订和公布，为确定食品生产许可证的经营范围提供了具体的依据和标准。
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