长沙家里做饭要食品许可证吗

内容摘要：长沙家庭做饭是否需要食品许可证一般来说，长沙家庭做饭供自家食用是不需要食品许可证的。但如果家庭做饭用于商业经营，例如开设私房菜外卖...

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长沙家庭做饭是否需要食品许可证

一般来说，长沙家庭做饭供自家食用是不需要食品许可证的。但如果家庭做饭用于商业经营，例如开设私房菜外卖服务等，就需要根据相关规定办理食品许可证。

家庭自炊自用：家庭日常做饭给自己和家人食用，这属于正常的生活行为，不需要办理食品许可证。

商业经营情形：如果将家庭制作的食品用于销售或提供给他人以获取经济利益，就可能需要办理相关许可证。例如，在网络上销售自制食品、为他人提供餐饮服务等。

根据长沙的相关规定，食品经营许可有着明确的管理办法。

在长沙市范围内申请四类食品经营许可，可以实行告知承诺制，包括：新申请食品销售经营许可，申请小餐饮经营许可，申请变更食品经营许可（限经营条件未发生变化的），申请延续食品经营许可（限经营条件未发生变化的）。

在长沙，如果居民在家做饭用于商业经营，需要满足一定的许可要求。

本市行政区域内的食品小作坊应当在《长沙市食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录》许可的食品品种范围内，按照食品安全法律法规及相应的食品安全标准从事食品生产经营活动，保证食品质量安全。
餐饮服务应当符合下列要求：在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用；贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品等。

长沙对于家庭食品制作的许可证政策有明确规定。

鼓励小餐饮服务经营者通过不断提升标准，达到食品经营许可条件，办理食品经营许可证。倡导小餐饮服务经营者实施明厨亮灶，公开加工制作过程。
下列情形不需要取得食品经营许可：销售食用农产品；仅销售预包装食品；医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。

长沙关于家里做饭许可证的法律规定主要依据相关法律法规。

《湖南省小餐饮经营许可证和食品摊贩登记管理办法（试行）》为规范小餐饮经营许可和食品摊贩登记管理工作提供了依据。
新修订的《湖南省小餐饮经营许可和食品摊贩登记管理办法》对小餐饮经营许可和食品摊贩登记管理进行了详细规定。
食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
按照国务院深化“放管服”改革、优化营商环境的工作要求，为提升小餐饮注销便利度，参考市场监管总局《食品经营许可管理办法（征求意见稿）》的规定，增加了小餐饮经营者不再从事食品经营活动且未办理注销手续的，市场监管部门依职权注销的程序规定。