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轻食卫生许可证办理流程

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-14 09:24:03

  • 点击数

    2592

内容摘要:轻食卫生许可证办理的基本要求轻食卫生许可证的办理有以下基本要求:生产经营场所应距污染源 10 平米以上。干点和湿点的场地面积分别不...

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轻食卫生许可证办理的基本要求

轻食卫生许可证的办理有以下基本要求:

  • 生产经营场所应距污染源 10 平米以上。

  • 干点和湿点的场地面积分别不小于 8 平方米和 15 平方米;经营餐饮面积建议 50 平方米以上,场地面积需要增加。

  • 餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种:

    • 餐饮经营面积 1000 平方米以上或座数 500 多家为大型餐饮企业。

    • 中型餐饮业占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 个座位。

    • 小型饮食经营面积不足 300 平方米或饮食座位数不足 150 个。

  • 餐具和器皿清洗必须设置专用水池;有专门的密封清洗柜;可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜;大中型酒店必须使用洗碗机,小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。

  • 厨房与餐厅的面积比不小于 1:2,烹饪场所净高度不小于 米。

轻食卫生许可证办理的申请材料

办理轻食卫生许可证需要准备以下申请材料:

  • 填写《轻食食品经营许可证申请表》。

  • 营业执照副本及复印件。

  • 法人身份证及复印件。

  • 食品卫生管理员证或餐饮行业从业证明。

  • 经营场所的房屋租赁合同或房产证复印件。

轻食卫生许可证办理的审批流程

轻食卫生许可证的审批流程大致如下:

  • 申请人填写相应的申请表,到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。

  • 提交办理食品卫生许可证材料,法定代表人 (负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。

  • 受理后,按《中华人民共和国食品卫生法》的要求进行资料和现场审核,依据审核结果作出准予 (或不予)行政许可的审批决定。

轻食卫生许可证办理的时间周期

轻食卫生许可证的办理时间周期会因地区和具体情况而有所不同。一般来说,从提交申请到获得许可证可能需要 1 - 2 个月的时间。但在实际操作中,可能会受到材料准备是否齐全、现场审核是否通过等因素的影响。

轻食卫生许可证办理的注意事项

在办理轻食卫生许可证时,需要注意以下几点:

  • 了解国家相关法律法规和政策要求,确保企业满足申请条件。这些条件通常包括:具备符合卫生标准的生产经营场所、设备和设施;建立完善的质量保证体系;配备专业的食品卫生管理人员等。

  • 一般食药监会先根据店铺规划图等资料给出基础答复,告知能否办理,然后允许开始施工装修。在许可证下来之前,食药监老师通常会预约到店检查实际装修完成后是否合规,达标后才会颁发许可证。

轻食卫生许可证办理的常见问题及解决办法

常见问题及解决办法如下:

  • 材料准备不齐全:在申请前,务必仔细核对所需材料清单,确保一次性准备完整,避免因材料缺失而延误申请进度。

  • 现场审核不通过:如果现场审核未通过,应根据审核人员提出的整改意见,及时进行整改,整改完成后重新申请审核。

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