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2024-10-14 09:23:26
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粉干属于食品范畴，应当依法取得食品生产许可。依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等法律法规，食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则中明确，实施食品生产许可证管理的淀粉制品是指以谷类、薯类、豆类或以谷类、豆类、薯类食用淀粉为原料，经清洗、磨碎、分离、和浆、干燥、成型等工序加工制成的淀粉制品，包括粉丝、粉条、粉皮等。粉干也在此范畴内，需要取得生产许可证。
粉干生产许可证的办理流程如下：
申请和受理：
企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交相关申请材料，包括《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份、营业执照复印件三份、生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）、产品实施细则中要求的其他材料。
省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
审查：
决定：
公布：
申请粉干生产许可证需要满足以下条件：
具备合法的营业执照。
提供食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
具备食品生产主要设备、设施清单。
建立进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
不同地区对于粉干生产许可证的要求可能会在细节上有所差异，但总体上都遵循国家相关法律法规和政策的要求。例如，一些地区可能会根据当地的特色和实际情况，对生产场所的环境、设备设施等方面提出更具体的要求。
市场监管总局发布的《食品生产许可审查通则（2022版）》对食品生产许可审查工作进行了规范，包括申请材料审查和现场核查等方面。同时，相关部门也会根据实际情况对监管政策进行调整和完善，以保障食品安全和规范食品生产许可活动。
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