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2024-10-14 09:23:04
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各类资质· 许可证· 备案办理
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生产啤酒通常需要办理食品生产许可证。食品生产许可证是国家为了保证食品质量安全，对从事食品生产加工的企业进行严格审查和监管后颁发的许可证书。
啤酒生产许可证的办理流程分为以下几步：
先去当地的审批局（以前叫食监局），咨询当地是否允许建啤酒生产企业，如果允许进行下一步。
去工商进行预登记。就是登记个名称字号，工商初审如果没有问题，那么会给您个预登记的证明。
租或建厂房。一定要有污水处理设施，且厂房通过环保认证，污水认证需要通过环保局通过（这个认证不是环评证，目前环评和 SC 还是分离的），审批局没有办法提交资料。
购买设备，建车间。建车间之前最好到当地的审批局，咨询审批局的专家，按照要求规划车间。因为不同地区的要求不一样，认真听取审批局专家的建议建设厂房，在建设厂房期间去审批局填写申请资料（包括生产酒的种类等）。
购买实验室器材。按照要求购买完成后去计量局计量测定仪器。
办理啤酒生产许可证需要满足以下条件：
生产场所方面，啤酒生产企业应建在地势高、水源充足的地区。厂区应设绿化带，应有良好的排水系统，必须设有废水、废气处理系统。
企业需要拥有营业执照，与所生产产品相适应的专业技术人员、生产条件和检验检疫手段、技术文件和工艺文件，以及健全有效的质量管理制度和责任制度。
审批部门通常为当地的市场监督管理部门。各省（自治区、直辖市）工业产品生产许可证办公室（以下简称省级许可证办公室）负责受理本行政区域内食用酒精生产企业的生产许可证申请和监督查处的日常工作。
啤酒生产许可证有效期为 3 年。其产品类别编号 1503。在生产许可证上应当注明获证产品名称即啤酒，并注明生产的产品品种（熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒）。关于续期要求，需要在许可证到期前按照相关规定和流程进行申请和审核。
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