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2024-10-14 09:22:52
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各类资质· 许可证· 备案办理
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烧卤食品属于食品经营的范畴，办理经营许可证需要满足以下条件：
具备与经营的烧卤食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的烧卤食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
办理烧卤食品经营许可证通常需要准备以下材料：
食品经营许可申请书
营业执照或法人登记证等主体资格证明（复印件，并提供原件核对）。申请单位食堂许可，应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件
法定代表人（负责人）、食品安全管理员的身份证明（复印件）
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件
企业食品安全管理制度
经营者的身份证原件及复印件
经营者及从业人员健康证原件及复印件
食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料
经营场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）
保证食品安全的规章制度
办理烧卤食品经营许可证的审批流程大致如下：
完成实名认证和账号升级。登录广东政务服务网进行实名核验，账户等级为4级或5级，方可进行食品经营许可证的办理
在线办理。或直接点击上方的事项名称进行在线办理，根据要求上传材料，提交申请
查看办理进度及下载电子执照。系统自动推送电子证书（或批件）。需要纸质证书的， 可申请打证，自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达
办理烧卤食品经营许可证需要遵循以下相关法规：
《食品经营许可和备案管理办法》规定，食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但也有部分情形不需要取得食品经营许可，如销售食用农产品、仅销售预包装食品等
《食品经营许可管理办法》明确了为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据相关法律法规制定本办法
在办理烧卤食品经营许可证过程中，可能会遇到以下常见问题：
按照国家总局《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则（试行）》，并未对药店经营婴幼儿配方乳粉提交资料提出特殊要求
《办法》第二十六条明确“食品经营者取得餐饮服务、食品经营管理经营项目的，销售预包装食品不需要在许可证上标注食品销售类经营项目。”因此餐饮服务经营者现在申请变更或者延续后发现许可证上没有了“预包装食品销售”不要以为是遗漏了许可
办理烧卤食品经营许可证时，需要注意以下事项：
下列情形不需要取得食品经营许可：销售食用农产品；仅销售预包装食品；医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可
仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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