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2024-10-14 09:22:52
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各类资质· 许可证· 备案办理
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炒货设备生产许可证的办理流程大致如下：
企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下申请材料：
《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份
营业执照复印件三份
生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）
产品实施细则中要求的其他材料
省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
食品生产许可申请书
营业执照复印件
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图
食品生产主要设备、设施清单
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件（省一级受理办证）
炒货设备生产许可证的申请条件包括以下方面：
必备的生产资源：炒货食品及坚果制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和独立的包装间。各项工艺操作应在良好的状态下进行。尤其是包装间，使用前后均应彻底清洗、消毒。以防止食品受到腐败微生物及有毒有害物的污染和异物带入。分装企业生产区应具备独立的包装间，其他条件应等同于炒货食品及坚果制品生产企业要求。
必备的生产设备：
清理设备
熟制（灭菌）设备（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相应的设备）
裹衣设备或粉碎设备或混合设备（有此类工艺要求的）
包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）
申请材料要求：
企业营业执照副本复印件
纳税登记证复印件
卫生许可证或营业场所卫生合格证复印件
相关产品的工艺流程图及饮食卫生管理制度
工艺设备的购进合同、有效检验证书和原材料、配料购进合同复印件
质量控制：要求企业建立质量控制体系，对产品进行质量把关和监控
抽样检验：要求对取得生产许可的企业进行抽样检验，确保产品质量安全
以下是与炒货设备生产许可证相关的一些政策法规：
《食品生产许可管理办法》规定了食品生产许可的申请、受理、审查、发证、查询等程序和条件，适用于从事食品生产活动的企业和个人。食品生产许可分为一般食品和特殊食品两类，特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食盐等。
《食品生产许可管理办法》还规定了食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
《市场监管总局关于发布〈食品生产许可审查通则（2022 版）》为了加强食品、食品添加剂生产许可管理，规范食品生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等法律法规、规章和食品安全国家标准，规定了食品生产许可审查的申请材料、现场核查、变更、延续、取消等事项，适用于市场监督管理部门组织的食品生产许可管理工作。
以下为一些成功办理炒货设备生产许可证的案例：
在知乎的“炒货、坚果类食品生产许可证办理注意事项”中提到了华盛兴邦的相关情况。
易为集团分享了生产许可证成功案例，其中提到申请生产许可证前期资料如下：
企业办理生产许可证必须填写统一格式的《生产许可证申请表》一式四份，报质量技术监督局业务科。
企业应同时提供如下资料：
企业法人营业执照
例行（型式）检验报告
业务科将所有资料初审合格后，将申请资料报质量技术监督局质量科，由市局统一安排初审和检查。市局初审通过后将申请材料报省质量技术监督局。受理省质量技术监督局受理企业的申请材料后，应在 7 个工作日内对符合申报条件的企业发放《生产许可证受理通知书》。
炒货设备生产许可证的审核标准主要包括以下方面：
实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括：烘炒类，如。
应当建立并执行生产过程控制制度，制定所需的操作规程或作业指导书，明确原料（如领料、投料、余料管理等）、生产关键环节（如生产工序、设备、贮存、包装等）控制的相关要求，防止交叉污染，并记录产品的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）。
在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品，并注明产品的加工方式（烘炒类、油炸类）。炒货食品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为 3 年，其产品类别编号为 1801。
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