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2024-10-14 09:21:58
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李子柒品牌的预包装食品，在广西柳州目前只有“柳州螺蛳粉”这一个品类。其螺蛳粉并不是她所在团队或团队后方的企业生产，而是由柳州一家生产企业（广西中柳食品科技有限公司）完成代工。高峰时期，代工企业有近 1/3 的产能用于生产李子柒品牌的螺蛳粉。代工企业在 2017 年已经取得了海关备案，可以正常开展相关进出口贸易。
企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下申请材料：
《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份
营业执照复印件三份
生产许可证证书复印件三份 (生产许可证有效期届满重新提出申请的企业)
产品实施相关材料
李子柒品牌在发展过程中，出现了一些商标和知识产权方面的问题。例如，杭州微念申请的李子柒商标均被驳回，商标流程状态变更为无效、等待驳回复审等，分类涉材料加工、餐饮住宿等。还出现了“李子柒”月饼的相关争议事件。
目前李子柒品牌的预包装食品主要是柳州螺蛳粉。
李子柒牌螺蛳粉的爆红，是政府有形的手(发证+地方标准)和市场无形的手(工业化+电商化)联合铺垫 6 年的产物。
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