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执行标准和食品生产许可证

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-14 09:21:34

  • 点击数

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内容摘要:执行标准的含 作用执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准,包括国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。标签上标示的产品标准代号和...

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执行标准的含 作用

执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准,包括国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。标签上标示的产品标准代号和顺序号也是监督检查的依据。产品执行标准是产品生产、检验、仲裁的依据,如没有相应的执行标准,产品将无法进入市场流通。

执行标准主要分为五类:国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。国家标准又分为强制性(GB)和推荐性(GB/T);行业标准的开头则各不相同,比如纺织(FZ/T)、轻工行业(QB/T)、能源(N…)等。

执行标准是为了确保标准能够得到有效执行而制定的文件,它是标准的具体落实,是标准的“执行指南”。执行标准和标准共同构成了完整的标准体系,为生产和服务实践提供了有力的支持。

执行标准是指在特定的技术领域中,为了保障产品质量、保障人身和财产安全以及环境保护等目的,制定的具有强制性的技术规范。执行标准通常由国家标准化管理委员会或相关部门组织制定,并经过公布和实施,具有法律效力。执行标准的制定是为了保障产品质量和安全,促进技术进步和产业升级,维护公共利益和市场秩序。执行标准的内容通常包括术语和定义、技术要求、测试方法、检验规则、标志、包装、运输、储存等内容,是产品生产、测试、认证、检验、市场监督和消费者权益保护的重要依据。执行标准的制定过程是一个科学、公正、公开的过程,通常包括调研、论证、起草、审查、公示、批准和发布等环节。例如,在电子设备生产领域,执行标准会明确规定产品的电磁兼容性、安全性等技术要求,以确保产品符合质量和安全标准

食品生产许可证的申请流程

申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:

  • 食品生产许可申请书;

  • 营业执照复印件;

  • 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;

  • 食品生产主要设备、设施清单;

  • 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可,还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。(省一级受理办证)

食品生产许可证办理流程:

  1. 取得申请资格:只有取得营业执照等合法主体资格,才可以申请食品生产许可证。

  2. 选择申请类别:明确要申请的食品生产许可类别。

  3. 准备申请材料:按照要求准备齐全相关材料。

  4. 满足申请条件:确保自身满足各项申请条件。

  5. 递交申请材料:将准备好的材料递交给相关部门。

  6. 通过材料审核:相关部门对提交的材料进行审核。

  7. 获得食品生产许可证:审核通过后获得许可证。

  8. 通过现场核查:部分情况需要进行现场核查。比如,某食品生产企业在申请许可证时,经过了严格的材料审核和现场核查,最终成功获得许可证,得以合法生产

执行标准与食品生产许可证的关系

食品生产许可审查工作依据相关法律法规、规章和食品安全国家标准进行。执行标准是食品生产的重要依据,而食品生产许可证的颁发和管理也需要参考执行标准。食品生产许可管理办法等法规对食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查进行了规定。

例如,某企业在申请食品生产许可证时,其产品的执行标准必须符合相关法规和标准的要求,否则无法获得许可证

不同类型食品的执行标准和所需生产许可证

不同类型的食品有着不同的执行标准和生产许可证要求。例如,保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品,在申请生产许可时,除了一般的申请材料外,还需要提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

市场监管总局对《食品生产许可分类目录》进行了修订,《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。

对未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种,县级以上地方市场监督管理部门应当依据《办法》和相关通则的要求,结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案(婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外),实施食品生产许可审查。

比如,某企业生产的糕点类食品,需要按照糕点类的执行标准进行生产,并获得相应的生产许可证才能合法销售

执行标准和食品生产许可证的最新政策法规

市场监管总局发布了新修订的《食品生产许可审查通则(2022版)》,修订过程中主要把握了以下几点:

  1. 坚持依法依规,依据新修订发布的食品安全法及其实施条例、《食品生产许可管理办法》和相关国家标准的要求,修订现行《通则(2016版)》中与之不相适应、不一致的内容。

  2. 贯彻“放管服”、“证照分离”改革,加强食品安全监督管理,规范食品生产许可审查工作。

为严格落实“四个最严”要求,加强食品安全监督管理,规范食品生产许可审查工作,依据相关法律法规规章的规定发布了新的通则。

例如,新的政策法规可能对某些食品的生产许可条件进行了调整和优化,以适应市场发展和监管需要

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