开餐厅要不要食品经营许可证

好顺佳集团
2024-10-14 09:21:23
2388

内容摘要：开餐厅需要食品经营许可证一、开餐厅所需证件开餐厅需要办理一系列的证件，以确保合法合规经营。以下是开餐厅通常需要办理的主要证件：食品...

各类资质· 许可证· 备案办理

无资质、有风险、早办理、早安心，企业资质就是一把保护伞。好顺佳十年资质许可办理经验，办理不成功不收费！点击咨询

开餐厅需要食品经营许可证

一、开餐厅所需证件

开餐厅需要办理一系列的证件，以确保合法合规经营。以下是开餐厅通常需要办理的主要证件：

食品经营许可证：自 2016 年起，餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。
健康证：从事餐饮等职业的人员需要办理，在当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构进行体检办理。
当地环保局的环境评测及排污许可证：依据不同地方，不同政策，环评的批示标准也略有不同。重要事项包括噪音是否扰民、排污（污水管道和油烟管道的设计是否合理）、餐饮布局平面图、食品加工场所是否合理等。
工商营业执照：办理营业执照有“前制式”和“后制式”两种形式。开餐饮店最重要的两个证件就是“工商营业执照”和“食品经营许可证”，办理顺序为“先照后证”。
消防安全许可证：餐厅在开业前，需向消防部门进行消防审批，申领消防安全许可证。在工商局领取申请开业登记注册书后，到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批。
卫生许可证和环保部门的排污许可证：申请开餐馆需要前制审批，在工商部门拿到营业执照前，必须先具备卫生许可证和环保部门的排污许可证。

二、食品经营许可证的作用

食品经营许可证具有多方面的重要作用：

规范食品经营活动：食品经营许可证制度的实施，使得食品经营者必须符合一定的条件和标准才能从事经营活动，从而有效规范了食品市场的秩序。
提高食品安全水平：食品经营许可证制度的实施，使得政府能够对食品经营者进行全面、严格的监管，从而有效提高了食品的安全水平。
保护消费者权益：食品经营许可证制度的实施，使得消费者能够更加清晰地了解食品经营者的信息，从而更好地保护自己的合法权益。

三、开餐厅没有食品经营许可证的后果

开餐厅如果没有食品经营许可证，将会面临严重的法律后果：

根据《食品安全法》第八十四条的规定，无证照从事食品经营活动的，由工商行政管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。违法经营的食品货值金额不足 1 万元的，并处 2000 元以上 5 万元以下罚款。对于餐饮行业来说，如果面临食品许可证缺失的情况，并尽快向当地监管部门报告，主动配合调查处理。应尽快补办食品许可证，确保合法经营。

四、如何办理食品经营许可证

办理食品经营许可证，您需要做好以下准备：

当您领取到营业执照后，准备办理食品经营许可证，您需要准备以下资料：

对于食品销售的企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全 10 个工作日内即可领取食品经营许可证，对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验，一般需要 10 - 20 个工作日可以领取营业执照。特别注意：餐饮服务企业在进行装修之前，先让工商所对装修图纸进行审查，确认无误后方可进行装修，不然工商局不审批通过损失很大。

食品经营许可证上海目前基本都是在工商所办理，食品销售企业需要提供货架、室内环境、门头招牌等，其他的相关细则要求，在办理之前最好跟工商所确认下，

还可以通过以下方式办理：

完成实名认证和账号升级：登录广东政务服务网进行实名核验，账户等级为 4 级或 5 级，方可进行食品经营许可证的办理。
在线办理：或直接点击上方的事项名称进行在线办理，根据要求上传材料，提交申请。
查看办理进度及下载电子执照：系统自动推送电子证书（或批件）。需要纸质证书的，可申请打证，自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达。

五、办理食品经营许可证的流程和要求

办理食品经营许可证的流程和要求如下：

申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。

申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

办理流程（以上海为例）：

由于食品经营许可证为后置审批项目（简单点说就是先办营业执照后办理许可证），办理的流程大致如下：

先办理营业执照，在经营范围上需要在许可项目里面写上：食品经营或者食品销售。
领取营业执照后，准备办理食品经营许可证。对于食品销售的企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全 10 个工作日内即可领取食品经营许可证，对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验，一般需要 10 - 20 个工作日可以领取营业执照。