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2024-10-14 09:20:40
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小作坊许可证的营业范围是指获得小作坊许可证的生产加工主体被允许从事生产加工的食品类别和品种。
小作坊许可证的营业范围通常受到各地相关法规和政策的限制。一般来说，小作坊主要从事传统食品、地方特色食品等生产加工活动。例如，某些地区可能规定小作坊可以生产加工糕点、豆制品、腌制食品等。但具体的营业范围会因地区而异。
同时，省级市场监管部门会依据食品安全法、食品小作坊地方法规和相关制度规定，结合地方传统食品特色、消费习惯和食品安全状况，统一制定小作坊食品目录管理制度，建立禁止小作坊生产加工食品的“负面清单”。
由于各地的饮食文化、消费习惯和食品安全监管重点不同，小作坊许可证的营业范围存在较大差异。
比如，在某些地区，小作坊可能被允许生产加工特定的酒类产品，而在其他地区则可能被禁止。又如，有的地区可能将某些特色小吃纳入小作坊的营业范围，而其他地区可能未作此规定。
小作坊许可证营业范围的变更需要遵循一定的流程。以子洲县为例，变更食品小作坊名称或仅变更生产加工地址名称的，需提交食品小作坊生产许可（变更）申请表和食品小作坊生产许可证正本、副本，并现场确认申请人身份证明和营业执照，材料审查符合要求的，应现场予以变更，核发新的食品小作坊生产许可证。变更生产加工地址位置、生产类别或品种明细的需提交食品小作坊生产许可（变更）申请表、生产加工场所平面图、执行的食品标准、食品小作坊生产许可证正本、副本，并进行现场核查。整个办理流程包括受理、审查、现场核查、审核、办结，办理时限为 10 个工作日。
- 在其他地区可能会有一些细微的差别。例如，有的地区规定在许可证有效期内，食品小作坊名称发生变化的，应当在变化后 10 日内向原发证的县级市场监督管理部门提出变更申请。
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