奎文区食品经营许可证注意事项

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2024-10-14 09:20:24
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内容摘要：奎文区食品经营许可证办理注意事项一、办理流程办理食品经营许可证需要经历一系列严谨的步骤。申请人需准备齐全相关材料，包括但不限于营业...

各类资质· 许可证· 备案办理

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奎文区食品经营许可证办理注意事项

一、办理流程

办理食品经营许可证需要经历一系列严谨的步骤。申请人需准备齐全相关材料，包括但不限于营业执照、法定代表人身份证明、经营场所证明、食品安全管理制度等。然后登录政务服务网注册法人账号，线上填写提交资料，等待短信审核通知。审核通过等待人员上门审查，不通过按照短信要求重新提交。上门审查通过即可去当地市场所拿证，不通过按照要求整改。上门审查需注意环境干净卫生、食材与地面保持距离、安装防蚊灯等。办理流程如下：

登录政务服务网注册法人账号——线上填写提交资料——等待短信审核通知——通过等待人员上门审查（不通过按照短信要求重新提交）——上门审查通过即可去当地市场所拿证（不通过按照要求整改）
- 上门审查须知：
  1. 环境干净卫生。
  2. 食材与地面保持距离。
  3. 防蚊灯。

二、申请条件

申请食品经营许可证，应当符合下列条件：

应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可，应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。

三、所需材料

申请食品经营许可证需要准备以下材料：

食品经营许可申请表。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人（负责人）的身份证明复印件。
经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清单。
与食品经营相适应的经营场所使用证明：
- 自有房产提交房屋产权证复印件。
- 租赁房屋提交租赁协议复印件以及出租方的房屋产权证复印件。
- 有关房屋未取得房屋产权证的，属于城镇房屋的，提交房地产管理部门的证明或者竣工验收证明、购房合同及房屋销售许可证复印件。
- 属非城镇房屋的，提交当地政府规定的相关证明。
- 出租方为宾馆、饭店的，提交宾馆、饭店的营业执照复印件。
负责人及食品安全管理人员的身份证明。
与食品经营相适应的经营设备、工具清单。
与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件。
食品安全管理制度文本。
经营领域食品质量责任书、食品安全经营承诺书。
委托办理的，应当提供委托书及委托代理人身份证明。
省级以上工商局规定应提交的其他资料。
- 申请人带一寸照片两张到政务大厅或者辖区工商所领取《健康检查表》，到防疫站体检，体检合格后，携带体检合格证明方可办理食品经营许可证。

四、监管要求

奎文区市场监管部门加强对第三方平台的行政指导，督促平台重点针对餐饮服务提供者证照公示情况开展线上监测，并配合线下抽查。
食品经营者从事网络经营的，外设仓库（包括自有和租赁）的，或者集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐的，应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告。
食品展销会的举办者应当在展销会举办前十五个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门报告食品经营区域布局、经营项目、经营期限、食品安全管理制度以及入场食品经营者主体信息核验情况等。
食品经营者在不同经营场所从事食品经营活动的，应当依法分别取得食品经营许可或者进行备案。

五、常见问题

办理食品经营许可证生产的场地环境：刚创业时成本不多或是法律底意识等影响下，许可多小作坊的生产地点都不是固定的，但办理食品经营许可证生产场地地点是要固定的，对地点的选择和周边人流量的等等都是有要求的，防止出现交叉感染。还有消毒设备，通风系统。不能满足这些要求的也一样是办理不了的车间规划布局与配置符合GB14881要求和对应食品审查细则要求（比如配置有工艺功能间、更衣手消间、器具洗消间、拆包除尘间、内包装间、外包装间、仓库、检验室、留样室等功能间，人流物流布局合理、有净化等级要求的达到相应净化等级要求等），同时车间内地面墙面天面平整、易清洁，有足够的照明和灭菌设施，有合理的给排水和排通风设施。
办理食品经营许可证的生产人员：配置不少于6人的管理技术人员（含食品安全员和检验员）。生产人员必需要有相关证件，还要到医院办理健康证件。不满足条件也无法进行办理，所以想办理快速的话这方面要提前准备做好。
办理食品经营许可证的设备设施：办理生产许可证时要配置必备的生产设备和检验设备（检验设备要委托计量校准合格），设备还没有明确，和对检测的设备要求还没有出来，那么也好难通过办理的，所以一定要把所有需要的条件准备好后再申报办理。