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2024-10-14 09:20:19
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申请大米生产许可证需要满足以下条件：
环境条件要求：企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。企业厂房设计合理，能满足生产规程的要求。企业的不同性质的场所能满足各自的生产要求。厂房具有足够空间，以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理、人员通行。厂房与设施必须严格防止鼠、蝇及其他害虫的侵入和隐匿。
生产设备条件：具备满足大米生产流程的相关设备，如筛选设备、去石设备、磁选设备、砻谷设备、谷糙分离设备、碾米设备和成品包装设备等。
生产流程与关键控制环节：基本生产流程包括稻谷→筛选（溜筛，振动筛，高速除稗筛）→去石→磁选（磁栏，永磁滚筒）→砻谷→谷糙分离→碾米→成品包装。关键控制环节为稻谷的清理，碾米，成品整理。容易出现的质量安全问题包括黄粒米超标和水分超标等。
办理大米生产许可证通常遵循以下流程：
准备阶段：了解相关法规和审查细则，明确自身是否满足申请条件，准备所需的生产设备和生产场所。
申请提交：向当地市场监督管理部门提交申请材料，包括申请书、营业执照、生产场所布局图、生产工艺流程图等。
材料审核：监管部门对提交的材料进行审核，如发现问题会要求补充或修改。
现场审查：审核通过后，监管部门会组织人员对生产场所进行现场审查，检查生产设备、工艺流程、卫生条件等是否符合要求。
整改完善：对于现场审查中发现的问题，企业需要进行整改，整改完成后再次接受审查。
审批发证：经审查合格，颁发大米生产许可证。
申请大米生产许可证所需的材料通常包括：
申请书：详细填写企业的基本信息、生产产品的种类、生产规模等。
营业执照：证明企业的合法经营资格。
生产场所布局图：清晰展示生产场所的各个区域分布。
生产工艺流程图：描述大米的生产工艺流程。
相关人员的健康证明：如直接接触食品的生产人员。
质量管理制度文件：包括生产过程控制制度、原料采购管理制度、产品检验制度等。
产品执行标准：明确大米产品所遵循的质量标准。
大米生产许可证的审批标准主要包括以下方面：
产品范围和申证单元：实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米，申证单元为1个，即大米。在生产许可证上应注明获证产品名称，即大米。分装企业应单独注明。
生产流程和关键控制环节：生产流程需符合规定，关键控制环节如稻谷的清理、碾米、成品整理要得到有效控制，以避免出现黄粒米超标、水分超标等质量问题。
申请人特殊情况：申请人存在非因不可抗力原因，食品生产许可证有效期届满后提出食品生产许可申请的；生产场所迁址，重新申请食品生产许可的等情形，审批部门应当按照申请食品生产许可的要求审查。
与大米生产许可证相关的法规主要有：
《中华人民共和国产品质量法》：为了加强对产品质量的监督管理，提高产品质量水平，明确产品质量责任，保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序而制定。
《工业产品生产许可证试行条例》：对工业产品生产许可证的管理进行规范。
《粮食流通管理条例》：加强粮食流通管理，保障国家粮食安全。
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