茂名有生产许可证的烧腊批发

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茂名有生产许可证的烧腊批发商家

茂名市乡味食品有限公司 这是一家主要从事烧腊酱卤制品的公司，拥有 SC 生产许可证。其主要经营产品包括荔枝炭烧鸭、广式烧鹅、脆皮烧鸭、旺旺烧猪、蜜汁叉烧、澳门烧肉、盐香鸡等烧腊产品。
茂名市茂南区丰香记烧腊加工厂（个体工商户） 企查查可提供其详细工商信息。
茂名市城区东记烧腊加工厂 成立于 2013 年 3 月 4 日，经营范围包含烧腊制售。
茂名市茂南区张氏烧腊经营店 可通过天眼查获取其法人信息等相关内容。
茂名市茂南区众兴烧腊店 成立于 2018 年 1 月 4 日，注册地位于茂名市高山市场熟食档。
茂名化州市那务镇有点味烧腊店（个体工商户） 成立于 2024 年 8 月 19 日，位于广东省茂名市化州市。

根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第 24 号）和国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》的修订，自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
对于烧腊制作场所，国家标准《食品经营许可审查通则（试行）》虽未单独规定，但审查标准关于初加工、切配、烹调、流程布局等要求同样适用于烧腊制作。烧腊切配为冷食类食品制作，按照通则要求，制作冷食类食品应当设立单独的专间。
通俗解读烧腊制作场所的设计标准：
- 烧腊制作应当分开设置粗加工（腌渍）、风干、烧烤、切配等场所。
- 烧腊制作场所需要设置粗加工、工具清洗消毒设施和专用冷藏设施。
- 烧腊切配要设立单独的操作专间。
- 烧腊切配专间不能设置明沟，地漏须带水封。
- 烧腊切配专间须设置开闭式食品传递窗。不允许开其它窗户，如有窗户需要封闭。
- 烧腊切配专间门须安装闭门器，能够自动关闭。
- 烧腊切配专间内须设置独立的空调（如果是中央空调需要设置单独开关）。

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- 茂名市城区味皇快餐新福店电话：2115924 地址：茂名市新福四路 188 号大院号首层 20、21 号房
- 茂名市茂南区迎宾路味皇快餐店电话：2859439 地址：茂各市迎宾路 128 号大院综合楼一层东头第一间商铺
茂名市乡味食品有限公司其在知乎上分享了多种烧腊的制作方法，如蜜汁叉烧、盐焗鸡、脆皮烧鹅等。