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2024-10-11 09:32:40
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腊鱼生产通常需要生产许可证。根据相关法律法规，如《中华人民共和国渔业法》，国家对捕捞业实行船网工具控制指标管理，实行捕捞许可证制度和捕捞限额制度。国家根据渔业资源变化与环境状况，确定船网工具控制指标，控制捕捞能力总量和渔业捕捞许可证数量。渔业捕捞许可证的批准发放，应当遵循公开、公平、公正原则，数量不得超过船网工具控制指标范围。
同时，对于腊鱼的养殖和生产，单位和个人使用国家规划确定用于养殖业的全民所有的水域、滩涂的，使用者应当向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请，由本级人民政府核发养殖证，许可其使用该水域、滩涂从事养殖生产。
办理腊鱼生产许可证的流程如下：
企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下申请材料：
《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份。
营业执照复印件三份。
生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）。
产品实施细则中要求的其他材料。
省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
在家制作腊鱼并在朋友圈销售的情况，需要取得食品经营许可证或食品小作坊许可证。各省对于食品小作坊许可证有相应管理办法，应遵照执行。
为了加强腊鱼生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》及相关食品安全国家标准等规定，制定了相应的审查细则。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。审查工作应结合《食品生产许可审查通则》进行。
实施食品生产许可证管理的腊鱼生产通常需要许可证。例如，以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的腊鱼制品。
无证生产腊鱼可能会面临相应的处罚。例如，2020 年 7 月 3 日，执法人员发现当事人未依法取得营业执照擅自加工生产腊鱼制品，该行为涉嫌违反了《无证无照经营查处办法》的有关规定，并依法立案。
无证生产可能会被没收非法所得并处以罚款或者触犯刑法，构成非法经营罪，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
同时，对生产无证产品的企业处以相当已生产的无证产品价值的 15～20%的罚款；对经销无证产品的单位或个人处以相当无证产品销售额的 15～20%的罚款。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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