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2024-10-11 09:32:10
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各类资质· 许可证· 备案办理
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申请五谷杂粮粉生产许可证需要满足以下条件：
具备与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。
需要注意的是，粮食加工品生产许可审查细则中，申证单元为1个，即 粉。在生产许可证上应注明获证产品名称及品种，如 粉（通用，专用）。获得专用 粉生产许可证的，其范围可以覆盖通用 粉。 粉生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0101。
办理五谷杂粮粉生产许可证通常遵循以下流程：
提交申请表：申请人需要填写详细的申请表，包括企业基本信息、生产产品种类、生产工艺等。
资料初审：相关部门对提交的申请资料进行初步审查，检查资料的完整性和规范性。
市局检查：市级市场监督管理部门会对申请企业进行实地检查，核实生产场所、设备、人员等情况是否符合要求。
报省审批：通过市局检查的申请，将被报送至省级相关部门进行审批。
受理通知书：如果申请符合要求，会收到受理通知书。
领取许可证：经过审批通过后，申请人可以领取五谷杂粮粉生产许可证。
在办理过程中，申请材料审查应当审查申请材料的完整性、规范性、符合性；现场核查应当审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。
与五谷杂粮粉生产许可证相关的法规主要包括：
企业生产挂面的原辅料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证企业生产的产品。如挂面配有调料包的，应对调料包进行验证。
国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但销售食用农产品和仅销售预包装食品的情形不需要取得食品经营许可。
目前可参考的成功案例有限，但一般来说，成功办理五谷杂粮粉生产许可证的企业通常在以下方面做得较为出色：
严格按照生产许可审查细则的要求，准备齐全申请材料，包括生产场所的布局图、设备清单、工艺流程说明等。
在现场核查环节，生产场所的卫生条件、设备运行状况、人员操作规范等都符合相关标准。
例如，在粮食加工品生产许可审查细则中，明确了 粉生产许可证的相关要求，包括申证单元、基本生产流程及关键控制环节等。
审核五谷杂粮粉生产许可证时，主要依据以下标准：
生产场所和设备设施方面，要符合卫生要求，具备相应的消毒、防尘、防蝇等设备，且设备布局合理，能够防止交叉污染。
人员方面，要有专职或者兼职的食品安全专业技术人员和管理人员，并具备相应的食品安全知识和技能。
原材料方面，所使用的原辅料要符合相关标准和规定，合法可追溯。
生产工艺方面，要科学合理，能够保证产品质量和安全。
例如，实施食品生产许可证管理的挂面产品包括以特定原料，添加规定的物质，经机械加工或手工加工、烘干等工序制成的产品，这也为五谷杂粮粉的生产许可审核提供了一定的参考。
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