泸州餐饮卫生许可证办理流程

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2024-10-11 09:31:37
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内容摘要：泸州餐饮卫生许可证办理条件办理泸州餐饮卫生许可证需要满足以下条件：经营场所选址、布局及卫生设施的设置应符合相关法律、法规、规章、标...

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泸州餐饮卫生许可证办理条件

办理泸州餐饮卫生许可证需要满足以下条件：

经营场所选址、布局及卫生设施的设置应符合相关法律、法规、规章、标准及规范性文件的规定。
公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪音、顾客用品用具、集中空调通风系统等进行卫生检测，检测结果应符合相应的国家卫生标准、规范的要求。
公共场所经营者应当设立卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案。
公共场所从业人员应当在取得有效健康合格证明后方可上岗。
公共场所卫生许可证有效期届满 30 日前提出申请。
生产经营场所应距污染源 10 平米以上。
干点和湿点的场地面积分别不小于 8 平方米和 15 平方米；经营餐饮面积建议 50 平方米以上，场地面积需要增加。
餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种。
- 餐饮经营面积 1000 平方米以上或座数 500 多家为大型餐饮企业。
- 中型餐饮业占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 个座位。
- 小型饮食经营面积不足 300 平方米或饮食座位数不足 150 个。
餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。
厨房与餐厅的面积比不小于 1:2，烹饪场所净高度不小于米。

泸州餐饮卫生许可证办理所需材料

办理泸州餐饮卫生许可证需要准备以下材料：

《餐饮服务许可证》申请书。
名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）。
餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图。
法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料。
食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料。
保证食品安全的规章制度。
国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
申请表。填写时，请务必按照要求详细、准确地填写所有信息。
营业执照。办理卫生许可证之前，需要先取得营业执照。在申请卫生许可证时，需提供营业执照的复印件。
场地平面图。您需要提供餐饮店的场地平面图，包括厨房、餐厅、储藏室等各个区域的布局。同时，还要提供详细的消防设施布局图。
卫生管理制度。餐饮店需要建立一套完善的卫生管理制度，包括食品安全操作规程、员工培训计划、卫生检查记录等，并将其制度化。
卫生检测报告。餐饮店开业前需进行卫生检测，包括对水质、空气质量、食品原料等方面的检测，并取得检测报告。
提出申请，领取卫生许可证申请表。
法人代表身份证明 (身份证复印件) 。
实体店位置、结构示意图。
工商局名称预先核准通知书。
实体店铺房产证明或租房协议。
店长 (或从业人员)体检及卫生知识培训合格证。
1 寸免冠彩照。
经营者的身份证原件及复印件。
两名员工的健康证及培训证原件及复印件。
店面的地理位置图和平面布局图。
店面食品安全负责人任命书。
从业人员名单。
房屋租赁合同原件及复印件。
房屋产权证或商品房买卖合同等能证明房屋的文件复印件等。

泸州餐饮卫生许可证办理的具体步骤

办理泸州餐饮卫生许可证的具体步骤如下：

申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
提交办理食品卫生许可证材料。
相关部门进行受理，窗口工作人员收到申请材料当场或者规定工作日内作出受理或不予受理决定。
在规定时间内进行现场勘验。
对申请材料审查合格的，卫生许可审批部门应当场作出准予卫生行政许可的决定，并当场发放《公共场所卫生许可证》。

泸州餐饮卫生许可证办理的相关部门

办理泸州餐饮卫生许可证的相关部门主要包括：

泸州市市场监督管理局。
泸州市卫生健康委员会。

泸州餐饮卫生许可证办理的注意事项

在办理泸州餐饮卫生许可证时，需要注意以下事项：

经营场所选址、布局及卫生设施的设置应符合相关法律、法规、规章、标准及规范性文件的规定。
公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪音、顾客用品用具、集中空调通风系统等进行卫生检测，检测结果应符合相应的国家卫生标准、规范的要求。
公共场所经营者应当设立卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案。
公共场所从业人员应当在取得有效健康合格证明后方可上岗。
公共场所卫生许可证有效期届满 30 日前提出申请。

如果您在办理过程中遇到问题，可以通过以下方式咨询：