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2024-10-11 09:30:42
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各类资质· 许可证· 备案办理
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手工茶的生产是否需要许可证，取决于多个因素。根据相关规定，实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共 9 类产品，包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为 2 个，茶叶、边销茶。生产许可证上应注明单元名称及产品品种，即茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶），边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等）；茶叶分装企业应单独注明。例如，中提到：“茶叶及其相关制品生产许可审查细则 - 国家市场监督管理总局，生产许可证上应注明单元名称及产品品种，即茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶），边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等）；茶叶分装企业应单独注明。”
目前的政策对于手工茶制作是否需要许可证有明确的规定和要求。归口管理全国茶叶标准化和国际茶叶标准化工作，下设绿茶、乌龙茶、普洱茶、边销茶、白茶、特种茶国际标准国内工作组、红茶、黑茶、花茶、黄茶、茯茶、有机茶等十二个工作组，分别开展各相关领域的标准化工作。例如，在中提到：“茶叶行业主管部门、监管体制及主要法律法规政策分析（2021...，归口管理全国茶叶标准化和国际茶叶标准化工作，下设绿茶、乌龙茶、普洱茶、边销茶、白茶、特种茶国际标准国内工作组、红茶、黑茶、花茶、黄茶、茯茶、有机茶等十二个工作组，分别开展各相关领域的标准化工作。”
不同地区对手工茶生产许可证的要求可能会存在一定的差异。都需要遵循国家相关的法律法规和政策。例如，在一些地区，对于生产场所的要求可能会更加严格，需要远离排放“三废”的工业企业一定距离，厂房面积也有相应的规定。如中提到：“茶叶生产许可证审查细则 国质检监557 号，一、发证产品范围及申证单元 ...... 三、必备的生产资源. (一)生产场所。 ...... 远离排放“三废”的工业企业 100 米以上，厂房面积应不少于设备占地面积的 8 倍。地面应硬实、 ......”
办理手工茶生产许可证通常需要以下步骤：
了解相关法律法规：在开始办理茶叶生产许可证之前，
准备申请材料：包括企业的营业执照、生产场所的证明文件、生产设备清单、质量管理制度等。
提交申请：将准备好的申请材料提交给当地的市场监督管理部门。
现场审查：相关部门会对生产场所进行现场审查，检查生产设备、工艺流程、卫生条件等是否符合要求。
审核与发证：如果申请通过审核，将颁发茶叶生产许可证。
例如，在中提到：“茶叶生产许可证办理指南 - 茶知识，如果您计划从事茶叶生产和销售业务，那么办理茶叶生产许可证将是您必须要完成的一项重要任务。 1.了解相关法律法规在开始办理茶叶生产许可证之前，”
手工茶无证生产将要承担的法律后果主要包括以下几个方面：
行政处罚：无证生产属于非法经营行为，工商行政管理部门会依法取缔无证经营行为，没收违法所得。
罚款：根据情节轻重，可能会被处以不同金额的罚款。如果无证经营行为规模较大、社会危害严重，可能会被处以 2 万元以上 20 万元以下的罚款。
刑事责任：如果无证生产行为触犯刑律，如构成非法经营罪，可能会被处以五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，可能会被处以五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
例如，在中提到：“无证生产将要承担什么法律后果 - ，无证生产将要承担的法律后果主要包括以下几个方面： 1.行政处罚：无证生产属于非法经营行为，工商行政管理部门会依法取缔无证经营行为，没收违法所得。 2.罚款：根据情节轻重，可能会被处以不同金额的罚款。如果无证经营行为规模较大、社会危害严重，可能会被处以 2 万元以上 20 万元以下的罚款。 3.刑事责任：如果无证生产行为触犯刑律，如构成非法经营罪，可能会被处以五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，可能会被处以五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。”
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