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做食品袋要许可证吗

好顺佳集团
2024-10-11 09:28:19
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内容摘要：一、食品袋生产许可证相关规定从事食品袋生产活动通常是需要许可证的。这一规定源于一系列法律法规的要求，旨在保障食品安全以及规范市场秩...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、食品袋生产许可证相关规定

从事食品袋生产活动通常是需要许可证的。这一规定源于一系列法律法规的要求，旨在保障食品安全以及规范市场秩序。

根据《食品生产许可管理办法》（24号公布），在中华人民共和国境内，从事食品相关产品（包括食品袋等）生产活动，应当依法取得食品生产许可。该办法明确规定了食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等一系列管理规范，遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，并且实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

同时，《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》（62号公布）也强调了对食品相关产品质量安全监督管理的重要性，食品袋作为食品相关产品，其生产必然要受到相关规定的约束，以保障公众身体健康和生命安全。

国家还会根据食品的风险程度对食品生产实施分类许可，不同类型的食品袋可能在许可要求上存在一定差异。例如，对于直接接触食品、可能对食品安全产生较大影响的食品袋，在生产许可的审查等方面可能会有更严格的标准。

二、食品袋许可证办理流程

（一）前期准备

确定申请资格
- 这是申请食品袋生产许可证的前提条件。只有具备合法的经营身份，才能够进入许可证的申请流程。
明确申请类别
- 要根据所生产的食品袋的具体类型、用途等确定其在生产许可分类目录中的类别。不同类别的食品袋在申请材料、审查标准等方面可能会有所不同。例如，食品用塑料包装与纸质包装的食品袋可能在原材料、生产工艺等方面存在差异，对应的许可要求也会有区别。

（二）材料准备

申请书
- 需要准备食品生产许可申请书，申请书的内容应包含企业或生产者的基本信息，如名称、地址、以及关于食品袋生产的相关信息，如生产规模、生产工艺等。
营业执照复印件
- 提供营业执照复印件以证明企业的合法经营身份和主体资格。营业执照上的经营范围应包含食品袋生产相关内容。
生产场所相关图纸
- 要提供食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程等文件。这些图纸能够直观地反映出食品袋生产的环境条件、设备布局以及生产流程是否符合卫生、安全等要求。例如，生产场所应具备合理的分区，避免原材料、半成品和成品的交叉污染，生产设备的布局要便于操作和维护，工艺流程要科学合理，以确保食品袋的质量安全。

（三）递交申请

递交部门
- 向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门（目前为市场监督管理部门）递交申请材料。不同地区可能会有具体的受理窗口或在线申请平台，企业需要按照当地的规定进行操作。
材料审核
- 相关部门会对递交的申请材料进行审核。审核内容包括材料的完整性、真实性以及是否符合相关法规和标准的要求。如果材料存在缺失或不符合要求的情况，会通知申请人补充或修改材料。

（四）现场核查

核查内容
- 若材料审核通过，会进行现场核查。现场核查主要检查生产场所是否符合要求，包括环境卫生、厂房设施等。例如，生产车间的通风、采光、防尘、防虫等条件是否达标；生产设备是否满足生产需求并且处于良好的运行状态，设备的清洁、维护情况等；还会检查企业的质量管理体系是否健全，如是否有质量管理制度、检验检测制度等，以及人员的健康管理情况，从事食品袋生产的人员是否持有健康证明等。
核查结果处理
- 如果现场核查合格，就会进入发证环节；如果现场核查发现问题，企业需要根据要求进行整改，整改完成后再次接受核查，直至符合要求才能获得食品袋生产许可证。

三、食品袋许可证申请条件

（一）生产场所条件

选址与布局
- 生产场所的选址应符合相关规划要求，远离污染源，如垃圾处理场、化工企业等，以避免对食品袋生产造成污染风险。在布局方面，要合理划分生产区、仓储区、办公区等不同功能区域，生产区内部也要根据生产流程进行合理布局，例如原材料存放区、生产加工区、成品包装区等要有序衔接，防止交叉污染。例如，原材料存放区应保持干燥、通风良好，避免原材料受潮、发霉等影响食品袋质量的情况发生。
环境卫生要求
- 生产场所应保持清洁卫生，具备良好的通风、采光、防尘、防虫、防鼠等设施。地面应平整、易于清洁，墙面和天花板应采用无毒、无味、防霉、不易脱落的材料。例如，生产车间的地面可以采用环氧地坪等易于清洁和消毒的材料，墙面可以采用瓷砖等光滑、易清洁的材料，以确保生产环境符合食品袋生产的卫生要求。

（二）生产设备要求

设备适配性
- 必须具有与所生产食品袋相适应的生产设备。不同类型的食品袋生产可能需要不同的设备，如塑料食品袋生产可能需要吹膜机、印刷机、制袋机等设备，这些设备的生产能力、精度等要能够满足生产规模和质量要求。例如，如果企业计划大规模生产高质量的塑料食品袋，就需要配备先进的、生产效率高且精度高的吹膜机和制袋机等设备。
设备维护与管理
- 要建立完善的生产设备维护和管理制度。设备应定期进行维护、保养和检修，以确保其正常运行，保证生产出的食品袋质量稳定。例如，定期对吹膜机的温度控制系统、压力控制系统等进行校准和维护，对印刷机的油墨供应系统、印刷精度等进行检查和调整，防止因设备故障或精度下降导致食品袋出现质量问题，如厚度不均匀、印刷模糊等。

（三）人员要求

健康管理
- 从事食品袋生产的人员必须进行健康管理，取得健康证明。这是因为人员的健康状况可能会影响食品袋的质量安全，例如患有传染病的人员可能会通过接触将病菌传播到食品袋上，从而对使用食品袋包装的食品造成污染风险。
专业知识与技能
- 企业的生产、质量管理人员应具备相应的专业知识和技能。生产人员要熟悉食品袋的生产工艺和操作规程，能够正确操作生产设备；质量管理人员要掌握食品袋的质量标准和检验检测方法，能够对生产过程中的质量问题进行监控和处理。例如，质量管理人员要能够准确检测食品袋的物理性能（如拉伸强度、断裂伸长率等）、卫生指标（如重金属含量、微生物指标等）是否符合标准要求。

（四）质量管理要求

质量管理制度
- 企业应建立健全质量管理制度，包括原材料采购验收制度、生产过程质量控制制度、成品出厂检验制度等。在原材料采购验收方面，要对原材料的质量进行严格把关，如对塑料颗粒、纸张等原材料的规格、质量等级、卫生指标等进行检验，确保原材料符合食品袋生产要求。在生产过程中，要对各个生产环节的质量进行监控，如对吹膜厚度、印刷质量等进行实时检查。成品出厂前，要按照相关标准进行全面的检验，只有检验合格的食品袋才能出厂销售。
检验检测能力
- 企业应具备一定的检验检测能力，可以自行建立实验室，配备相应的检验检测设备和专业人员，对食品袋的各项指标进行检测；也可以委托有资质的第三方检测机构进行检测。例如，企业可以配备电子拉力试验机检测食品袋的拉伸强度，配备气相色谱仪检测食品袋中的挥发性有机物含量等。

四、未办理食品袋许可证的后果

（一）行政处罚

没收违法所得和物品
- 根据《食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动（包括食品袋生产），县级以上人民政府食品药品监督管理部门（现为市场监督管理部门）有权没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。例如，如果企业在未取得食品袋生产许可证的情况下进行生产并销售，所获得的销售收入将被没收，同时用于生产的吹膜机、印刷机等设备，原材料塑料颗粒等也会被没收。
罚款
- 若违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。这一处罚力度较大，旨在对未办理许可证的违法行为起到威慑作用。例如，如果某企业未办理许可证生产的食品袋货值金额为5000元，那么将面临至少五万元的罚款；如果货值金额为2万元，那么罚款金额将在20万元（2万×10）以上。

（二）对企业声誉和市场的影响

声誉受损
- 一旦被查出未办理食品袋许可证进行生产，企业的声誉将受到严重损害。在市场竞争日益激烈的今天，企业的声誉是其生存和发展的重要资产。消费者往往更倾向于选择合法合规、信誉良好的企业产品。当企业被曝光未办理许可证生产食品袋时，消费者会对其产品的质量和安全性产生怀疑，从而导致企业在市场上的形象大打折扣，可能会失去现有的客户和潜在的市场机会。
市场准入受限
- 许多大型采购商、零售商在选择供应商时，会对供应商的资质进行严格审查，其中包括是否具备生产许可证等相关证件。未办理食品袋许可证的企业将无法进入这些大型采购商、零售商的供应链，从而限制了企业的市场拓展和业务发展。例如，一些大型超市、连锁餐饮企业在采购食品袋时，会要求供应商提供生产许可证等相关证件，未取得许可证的企业将无法与这些企业达成合作。

五、食品袋许可证的监管要求

（一）申请材料审查

完整性审查
- 监管部门会对企业提交的食品袋生产许可证申请材料进行完整性审查。这包括检查是否提交了规定的所有材料，如申请书、营业执照复印件、生产场所相关图纸等。如果材料不完整，监管部门会要求企业补充完整，以确保能够全面了解企业的基本情况、生产条件等信息。例如，若企业未提供工艺设备布局图，监管部门会通知企业补充该图，以便评估企业的生产设备布局是否合理，是否符合食品袋生产的要求。
真实性审查
- 同时，要对申请材料的真实性进行审查。监管部门会通过多种方式核实材料内容的真实性，如对营业执照的真实性进行查询，对生产场所相关图纸与实际情况进行比对等。如果发现企业提供虚假材料，将不予受理申请或者撤销已颁发的许可证，并依法进行处罚。例如，如果企业伪造生产场所平面图，虚构生产设备情况，一旦被查出，将面临严重的处罚。

（二）现场核查监管

定期与不定期检查
- 监管部门会对取得食品袋生产许可证的企业进行定期和不定期的现场核查。定期检查是按照一定的时间周期对企业进行全面检查，以确保企业持续符合生产许可的要求。不定期检查则是根据举报、投诉或者监管部门的抽检计划等进行的突击检查。例如，监管部门可能会根据消费者对某企业食品袋质量的投诉，对该企业进行突击检查，查看生产过程是否存在问题。
核查内容全面性
- 在现场核查中，监管内容涵盖生产场所、生产设备、人员管理、质量管理等多个方面。对于生产场所，检查其是否仍然符合选址与布局、环境卫生等要求；对于生产设备，查看设备是否正常运行、是否按规定进行维护保养；对于人员管理，检查人员健康证明是否有效、是否具备相应的专业知识和技能；对于质量管理，审查质量管理制度是否有效执行、检验检测是否按规定进行等。例如，在检查质量管理方面，会查看企业的成品出厂检验记录，是否对每一批次的食品袋都进行了规定项目的检验，检验结果是否符合标准要求。

（三）产品质量抽检

抽检计划与执行
- 监管部门会制定食品袋产品质量抽检计划，按照一定的比例和频率对市场上的食品袋产品进行抽检。抽检的样品会送到有资质的检测机构进行检测，检测项目包括物理性能、卫生指标等多个方面。例如，抽检计划可能规定每个季度对市场上不同品牌、不同类型的食品袋进行一定数量的抽检，检测其拉伸强度、重金属含量、微生物指标等是否符合相关标准。
不合格产品处理
- 如果抽检发现食品袋产品不合格，监管部门会采取相应的措施。对于生产企业，会要求其停止生产和销售不合格产品，召回已销售的不合格产品，并进行整改。同时，根据不合格的严重程度，会依法对企业进行处罚，如罚款、吊销生产许可证等。例如，如果食品袋的重金属含量超标，监管部门会责令企业停止生产该批次食品袋，召回已销售的产品，对生产工艺进行整改，以确保后续生产的食品袋质量合格。