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鲜奶吧卫生许可证好办吗

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-10 10:34:07

  • 点击数

    336

内容摘要:鲜奶吧卫生许可证办理的综合分析一、鲜奶吧卫生许可证办理流程办理鲜奶吧卫生许可证一般需要以下步骤:登录卫生部门官网,下载并填写申请表...

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鲜奶吧卫生许可证办理的综合分析

一、鲜奶吧卫生许可证办理流程

办理鲜奶吧卫生许可证一般需要以下步骤:

  1. 登录卫生部门官网,下载并填写申请表格。

  2. 将准备好的材料提交给所在地的卫生部门。

  3. 按照卫生部门的要求进行现场核查。

需要注意的是,不同地区的具体流程可能会有所差异,建议在办理前咨询当地相关部门。

二、鲜奶吧卫生许可证办理的条件

办理鲜奶吧卫生许可证通常需要满足以下条件:

  • 鲜奶吧开办者应当依照有关法律法规和食品安全标准从事食品加工经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全,并主动向社会公开承诺对其经营的食品质量安全负责。

  • 各镇(街道)政府(办事处)、开发区管委对辖区内鲜奶吧负有摸底排查、督促规范,及时向有关部门通报信息的责任。

  • 鲜奶吧开办者应及时向工商行政管理部门申请名称核准;质监部门根据其提供的《名称核准通知书》负责鲜奶吧设备布局和工艺流程的现场审核,对符合条件的,出具《鲜奶吧加工条件审核意见书》。

  • 食品药品监管部门根据其提供的工商、质监部门出具的证明材料对符合条件的鲜奶吧发放《核准备案通知书》,并负责对其进行日常监督管理;工商行政管理部门负责对取得《核准备案通知书》的鲜奶吧核发营业执照,打击虚假宣传等侵害消费者权益的行为。

  • 鲜奶吧开办者必须从具备《生鲜乳收购许可证》资质的鲜奶收购站采购原料乳,并索要所购原料乳的检验报告复印件。

  • 鲜奶吧开办者应定期委托具有法定资质的检验检测机构进行产品质量检测,至少每半年一次,并在店内张贴公示。

  • 鲜奶吧开办者应建立并认真执行食品留样制度,并配合、服从监督管理部门开展的抽检等管理工作。

三、鲜奶吧卫生许可证办理的难度分析

办理鲜奶吧卫生许可证的难度因地区和具体情况而异。一般来说,需要办理营业执照,卫生许可证,食品经营许可证这三个证件,对场地很多都是有一些要求的。

在一些地区,

  1. 材料准备的复杂性:需要提供多种证明文件,如当地工商所出具的个体名称预先核准通知书、负责人身份证、工商营业执照、房产证(或土地使用证)及租赁合同、从业人员健康证、水质检验合格证明、经营场所平面布局图、方位示意图等,

  2. 奶源证明的获取:确保所采购的生鲜乳合法且质量合格,

  3. 房屋证明:如果鲜奶吧开设在居民区或房产证规划用途为“住宅”,需要提供街道办事处出具的住宅改为经营性用房证明及周围居民同意开办鲜奶吧的集体签字证明,这对于部分经营者来说可能较难满足。

只要经营者严格按照相关法规和要求进行准备,积极配合监管部门的工作,办理卫生许可证并非不可逾越的难题。

四、成功办理鲜奶吧卫生许可证的案例

以下是一些成功办理鲜奶吧卫生许可证的案例:

  • 近两年,在北京迅速崛起的红星前进牛奶面包店以“现打鲜奶+现烤面包”的新模式吸引了众多消费者,并且长期霸榜某平台点评第一名,甚至吸引了无数外地人专程坐高铁前来打卡。

五、各地鲜奶吧卫生许可证办理情况对比

不同地区对于鲜奶吧卫生许可证的办理要求和标准存在一定差异。例如:

  • 按照现行乳制品加工产业政策,在标准要求相对较低的南方地区,要求乳制品加工企业满足每日两班产能200吨,且两个加工企业间距不少于60公里,才可获批《食品生产许可证》,在北方地区要求相对更高;而绝大部分鲜奶吧以日产能 ~30吨的标准,也无法获得相关许可证。

需要注意的是,具体的办理情况还需根据当地的实际政策和规定来确定。

提示 办理资质许可,所属行业不同,详情会有所差异,为了精准快速的解决您的问题,建议您向专业的顾问说明详细情况,1对1解决您的实际问题。
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