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2024-10-10 10:34:05
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饭店需要办理卫生许可证
根据相关法律法规，饭店作为餐饮服务提供者，需要办理卫生许可证。法律依据包括《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。因此，开个体饭店作为餐饮服务的一部分，需要依法取得相关许可证。
申请前的准备
在办理饭店卫生许可证之前，您需要了解相关的法律法规和要求，准备好所需的材料。
申请表格的填写
到当地卫生监督部门领取饭店卫生许可证申请表，并按照要求详细填写饭店的相关信息。
材料的准备与提交
准备好所需的材料，如卫生许可证申请书、工商营业执照或企业名称预先核准通知书、法定代表人或负责人资格证明及身份证、公共场所场地使用证明 (房屋产权证明、房屋租赁合同或房屋租赁证)、公共场所地址方位图等，并将其提交给当地卫生监督部门进行审核。
现场检查
卫生监督部门会对饭店的卫生条件进行现场检查，包括厨房设施、食品储存、加工流程、卫生设施等方面。
许可证的领取
如果饭店的卫生条件符合要求，经过审核通过后，您将可以领取饭店卫生许可证。
面临严厉处罚
未取得卫生许可证的饭店可能面临罚款、停业等风险。做餐饮没有卫生许可证将面临严重的法律后果。未经许可经营餐饮服务的，属于违法行为。对于无证经营餐饮服务的行为，食品药品监管部门将没收行为人的违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。对于货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，以及使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》的，也将被视为未取得《餐饮服务许可证》的违法行为。
卫生条件要求
饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。在餐饮服务食品经营者(含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座)的食品经营许可条件中，增加以下
保持就餐场所的空气流通。
具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。
卫生间具有独立排风系统。
具有定期清洁卫生间的制度。
政策整合与调整
国务院决定取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。但在具体的执行和要求上，可能会因地区不同而有所差异。例如，某些地区可能会根据当地实际情况，对食品经营许可条件中增加的内容进行进一步细化和调整。
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