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2024-10-10 10:33:00
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白酒不批生产许可证的原因较为复杂，主要包括以下几个方面：
提高行业准入门槛，规范生产秩序：为了保障白酒质量和行业的健康发展，市场监管总局不断完善和更新《白酒生产许可审查细则》，对生产企业的资质、工艺、设备等方面提出了更严格的要求。例如，规定企业应具备从制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、灌装等完整的生产工艺，对于仅有包装场地、工序、设备或仅以勾调、灌装等包装工序作为生产开始的，均属于分装行为，不予生产许可。
防范企业违规行为：部分白酒企业为追求短期利益，存在虚构产区原产地、生产能力，采取外购基酒、来料加工、以次充好等违规行为，蒙蔽投资机构与消费者。新的审查细则旨在杜绝此类现象，保障市场的公平和消费者的权益。
适应环保和城市规划要求：在一二线城市，土地、城市规划、环保等方面的标准较高，不少白酒企业采取以勾调、包装等后端环节生产的方式，新细则的出台将对这种现状构成实质性影响，倒逼企业提升酿造产能，以符合相关要求。
淘汰不规范的小企业：一些规模较小，酿造生产工艺与设备、设施不齐全，存在生产、质量隐患的厂家，按照新版审核标准，将无法继续获得生产许可资质，从而被淘汰出局，以优化行业结构，提高整体质量水平。
近年来，
市场监管总局发布关于征求《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告，强调要规范指导白酒生产许可工作，加强白酒质量安全监管。
2021版《白酒生产许可审查细则》结合了此前对白酒新的认定标准，对生产企业资质进行了更加详细的规范，实施更具可操作性。
要解决白酒生产许可证不批的问题，企业可以从以下几个方面努力：
完善生产工艺和设备：确保具备从制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、灌装等完整的生产工艺，并且生产设备的配备及数量应与生产规模、工艺流程、工艺参数相适应。
提升企业诚信和质量管理：杜绝虚构产区原产地、生产能力等违规行为，保证产品质量，建立良好的企业信誉。
适应环保和规划要求：按照一二线城市土地、城市规划、环保等高标准要求，改进生产方式，提升酿造产能。
加强内部管理和人员培训：提高企业的管理水平，培养专业技术人员，确保生产过程的规范和产品质量的稳定。
在其他行业中，也存在因各种原因不批生产许可证的情况，例如：
在食品行业，无证生产白酒、超保质期牛副产品等违法行为会受到严厉查处。如浙江省温州市市场监管局查处温州西山酒业有限公司无证生产白酒和虚假白酒标签案，该公司在未取得食品生产许可证的情况下自行生产并销售白酒，最终被处以重罚。
在教育行业，学校食堂若无证从事食品经营活动也会受到处罚。如吉林省松原市市场监管局查处松原市凯成学校无证从事食品经营活动的食品案，该校因食堂未取得许可证供餐而被行政处罚。
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