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2024-10-10 10:32:20
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各类资质· 许可证· 备案办理
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申请沈丘小作坊食品生产许可证，需要满足以下条件：
生产场地的选址要合理，工艺流程要科学，要求人流物流分开，以防止交叉污染。
配备消毒设备、通风系统和良好的采光设施。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施。
符合新《食品安全法》中对食品生产加工小作坊的规定，保证所生产经营的食品卫生、无害。
符合《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》的相关规定。
申请沈丘小作坊食品生产许可证，通常需要准备以下材料：
申请书
所生产食品的产品标准文本
营业执照原件及复印件
经营者的身份证原件及复印件
经营者及从业人员健康证原件及复印件
食品生产加工场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）
食品生产主要设备、设施
主要食品原辅料清单
保证食品小作坊食品安全的规章制度
关于沈丘小作坊食品生产许可证的审批时间，但一般来说，审批流程包括申请材料审查和现场核查等环节。整个审批过程可能需要一定的时间，具体时长会受到申请材料的完整性、现场核查的情况以及当地相关部门的工作效率等因素的影响。
与沈丘小作坊食品生产许可证相关的政策法规主要包括：
县级市场监管部门及其派出机构要依据食品安全法律法规、食品生产卫生规范和食品安全标准，对小作坊开展监督检查，重点检查小作坊卫生条件、食品原料采购使用、食品添加剂使用、从业人员健康管理、包装食品的标签标识和食品贮存等；必要时对食品进行相关检测。
对食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员的进行行政处罚。
省级市场监管部门要依据食品安全法、食品小作坊地方法规和相关制度规定，结合地方传统食品特色、消费习惯和食品安全状况，统一制定小作坊食品目录管理制度，建立禁止小作坊生产加工食品的“负面清单”。
最高人民法院发布的《关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩等生产经营的食品不符合食品安全标准的，应当依法承担惩罚性赔偿责任。
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