下午茶食品许可证取消了嘛

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2024-10-10 10:29:42
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内容摘要：下午茶食品经营许可证相关规定下午茶相关的食品经营活动受食品经营许可相关法规的管理。根据《食品经营许可管理办法》，其目的是规范食品经...

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下午茶食品经营许可证相关规定

下午茶相关的食品经营活动受食品经营许可相关法规的管理。根据《食品经营许可管理办法》，其目的是规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全。食品经营许可管理涵盖多种业态，包括餐饮服务等。餐饮服务是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动，这与下午茶的供应形式相契合，例如在咖啡馆、餐厅等场所提供下午茶服务就属于餐饮服务范畴，需要遵循相关规定办理食品经营许可证。

对于食品经营者而言，有多种情况需要向原发证的市场监督管理部门报告，如食品经营者的主要设备设施、经营布局、操作流程等发生较大变化，可能影响食品安全的；从事网络经营情况发生变化的；外设仓库（包括自有和租赁）地址变更等情况都要在变化后十个工作日内报告。

下午茶食品许可证是否取消并无确切消息表明

从企业福利的角度来看，有很多互联网大厂取消下午茶福利，如快手在2021 - 2022年取消了免费下午茶，字节跳动的下午茶也进行了调整，但这是企业内部福利政策的改变，与食品许可证毫无关系。这些企业调整下午茶福利主要是出于降本增效等企业运营管理方面的考虑，例如行业发展节奏放缓，企业更加注重降本增效，一方面缩减福利降低成本，另一方面尽量保证薪酬留住人才，把钱用在更关键的地方。

当前下午茶食品许可证的政策动态

当前的政策更多的是集中在对整个食品经营许可的规范和管理上。例如，市场监管总局为保障《食品经营许可和备案管理办法》顺利贯彻实施，在2023年对《食品经营许可审查通则（试行）》（食药监食监二〔2015〕228号）进行了修订，形成了《食品经营许可审查通则（征求意见稿）》，目的是指导各地规范开展食品经营许可活动。这表明整体的食品经营许可政策处于不断完善的过程中，以适应不断发展的食品行业需求，包括下午茶相关的食品经营活动。同时，如2024年商务部等9部门发布的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》提出强化质量安全，落实食品安全“四个最严”要求，实施食品安全风险分级监管，这也会影响到下午茶经营场所的食品安全管理等方面，因为下午茶的供应场所很多是餐饮企业。