饭店未办理食品经营许可证开业

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2024-10-09 08:50:33
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内容摘要：饭店未办理食品经营许可证开业的处罚未办理食品经营许可证开业的饭店将面临严厉的处罚。根据《食品安全法》第八十四条的规定，无证照从事食...

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饭店未办理食品经营许可证开业的处罚

未办理食品经营许可证开业的饭店将面临严厉的处罚。根据《食品安全法》第八十四条的规定，无证照从事食品经营活动的，由工商行政管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。违法经营的食品货值金额不足 1 万元的，并处 2000 元罚款。

需要注意的是，国家市场监督管理总局令（第 78 号）中明确了以下情形不需要取得食品经营许可：

销售食用农产品；
仅销售预包装食品；
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。

办理食品经营许可证的方法

办理食品经营许可证需要按照一定的流程和准备相关资料。当领取到营业执照后，准备办理食品经营许可证，需要准备以下资料：

对于食品销售的企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全 10 个工作日内即可领取食品经营许可证。
对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验，一般需要 10 - 20 个工作日可以领取营业执照。

特别注意：餐饮服务企业在进行装修之前，先让工商所对装修图纸进行审查，确认无误后方可进行装修，不然工商局不审批通过损失很大。

食品经营许可证上海目前基本都是在工商所办理，食品销售企业需要提供货架、室内环境、门头招牌等，其他的相关细则要求，在办理之前最好跟工商所确认下，

具体的办理流程如下：

完成实名认证和账号升级。登录广东政务服务网进行实名核验，账户等级为 4 级或 5 级，方可进行食品经营许可证的办理。
在线办理。或直接点击上方的事项名称进行在线办理，根据要求上传材料，提交申请。
查看办理进度及下载电子执照。系统自动推送电子证书（或批件）。需要纸质证书的，可申请打证，自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达。

饭店无证开业的案例及后果

以下是一些饭店无证开业的案例及相应后果：

在江口县，市场监督管理局认为被申请人江口县川黔人家餐饮店在未取得《食品经营许可证》的情况下从事食品经营，决定对其进行处罚。申请人根据查明的被申请人无食品许可证经营期间开具的税务发票额度人民币 271,653 元认定为违法所得予以没收，并推定被申请人的货值金额为 271,653 元，据此处予十五倍的罚款，共计罚款 4,074,795 元。
2019 年 3 月，被告某市市场监督管理局接到群众举报，派出两名执法人员对市新汽车站东海天旅馆进行检查，现场发现当事人未取得营业执照和食品经营许可证销售食品。被告于 2019 年 3 月 11 日经审批立案登记，并查明原告张某于 2018 年 10 月份开始在未取得食品经营许可证的情况下在市××××村从事食品经营，期间货值 2000 元，获利 200 元，现场方便面 5 桶，矿泉水 6 瓶于 2019 年 3 月 11 日被被告依法查获。被告对原告作出了“1、没收方便面 5 桶，矿泉水 6 瓶；2、没收违法所得 200 元；3、处罚 50000 元；上缴财政”的行政处罚决定。

无证经营的后果严重，可能导致饭店被罚款、没收违法所得、没收违法经营工具等，情节严重的还可能构成非法经营罪，面临刑事处罚。

食品经营许可证办理流程和要求

办理食品经营许可证的流程和要求如下：

申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
- 食品经营许可申请书；
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）
- 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
- 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。