面粉需要生产许可证吗

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2024-10-09 08:50:25
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内容摘要：面粉生产许可证相关规定面粉生产需要生产许可证。根据相关法律法规和政策，从事面粉生产活动应当依法取得食品生产许可。实施食品生产许可证...

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面粉生产许可证相关规定

面粉生产需要生产许可证。根据相关法律法规和政策，从事面粉生产活动应当依法取得食品生产许可。实施食品生产许可证管理的粉产品包括所有以为原料加工制作的粉产品，分为通用粉和专用粉。通用粉包括特制一等粉、特制二等粉、标准粉、普通粉、高筋粉和低筋粉；专用粉包括面包用粉、面条用粉、饺子用粉、馒头用粉、发酵饼干用粉、酥性饼干用粉、蛋糕用粉、糕点用粉等。其申证单元为 1 个，即粉。在生产许可证上应注明获证产品名称及品种，即粉（通用，专用）。获得专用粉生产许可证的，其范围可以覆盖通用粉。粉生产许可证有效期为 3 年，其产品类别编号为 0101。

面粉生产许可证办理流程

申请和受理
- 企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下申请材料：
  - 《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份。
  - 营业执照复印件三份。
  - 生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）。
  - 产品实施细则中要求的其他材料。
- 省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起 5 日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在 5 日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
材料审核与现场核查
- 市场监督管理部门会对申请材料进行审查，包括申请材料审查和现场核查。
- 现场核查会对生产场所、设备布局、工艺流程等进行检查，确保符合相关要求。

面粉生产许可证的监管要求

市场监管部门会依据相关法律法规和标准，对获得面粉生产许可证的企业进行监管。包括对生产许可的审查工作，如申请材料审查和现场核查等环节的规范管理。企业生产挂面的原辅料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证企业生产的产品。如挂面配有调料包的，应对调料包进行验证。食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

- 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 具有与生产经营的食品相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

哪些面粉企业需要生产许可证

在中华人民共和国境内，从事面粉生产活动的企业都应当依法取得食品生产许可。具体来说，只要是进行面粉生产加工并将其投入市场销售的企业，无论规模大小、生产方式如何，都需要获得面粉生产许可证。这是为了保障食品安全，加强对面粉生产的监督管理，确保消费者能够购买到符合安全标准的面粉产品。

面粉生产许可证的申请条件

以下是一些常见的面粉生产许可证申请条件：

企业应具有与拟从事的生产活动相适应的营业执照。
拥有与所生产面粉产品相适应的专业技术人员。
具备与所生产面粉产品相适应的生产条件和检验检疫手段。
具有与所生产面粉产品相适应的技术文件和工艺文件。
建立健全有效的质量管理制度和责任制度。
所生产的面粉产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。
符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。

补充信息

面粉生产的关键控制环节：包括分离、干燥等环节。在生产过程中，需要严格控制这些环节，以确保面粉的质量和安全。
面粉生产的必备生产资源：生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应有与生产相适应的原料库、生产车间和成品库。同时，还需要具备相应的生产设备，如清洗设备、浸泡设施、磨碎设备、分离设备、脱水设施、干燥设施、包装设备等。
面粉生产的产品相关标准：包括但不限于 GB/T 8883—1988《食用淀粉》、GB/T 8884—1988《食用马铃薯淀粉》、GB/T 8885—1988《食用玉米淀粉》等标准。企业应按照这些标准进行生产和检验。
面粉生产的检验项目：发证检验、监督检验、出厂检验按照相关规定的检验项目进行，包括感官、净含量、水分、酸度、灰分、蛋白质、斑点、细度、白度、粘度、脂肪、二氧化硫、砷、铅、标签等项目。
面粉生产的抽样方法：根据企业所申请取证产品品种，在企业的成品库内按照每个申证单元随机抽取产品进行发证检验。所抽样品须为同一批次并在保质期内的产品，抽样基数不少于 50kg，每批次抽取样品不少于 4kg，所抽样品分成 2 份，1 份检测，1 份备查。