零食生产许可证怎么看

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2024-10-09 08:50:23
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内容摘要：一、零食生产许可证的查看方法要查看零食生产许可证，您可以通过以下几种途径：国家市场监督管理总局官网查询：登录国家市场监督管理总局官...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、零食生产许可证的查看方法

要查看零食生产许可证，您可以通过以下几种途径：

国家市场监督管理总局官网查询：登录国家市场监督管理总局官网，在首页的“服务”栏目中选择“查询服务”，然后选择“食品生产许可证查询”，输入企业名称或许可证编号即可查询相关信息。
地方市场监管局官网查询：如果企业所在地为地方市场监管局管辖，登录其官网，在首页的“查询服务”或“生产许可查询”栏目中选择“食品生产许可证查询”，输入企业名称或许可证编号进行查询。
电话查询：如果不方便上网查询，可拨打当地市场监管局的咨询电话，向工作人员咨询查询方法，并提供企业名称或许可证编号以便查询。

二、零食生产许可证的关键标识

零食生产许可证上通常包含以下关键标识和信息：

食品名称：应当表明食品的真实属性，符合国家标准、行业标准规定的名称，或使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称、俗名。对于特殊名称，应在邻近部位标注规定的名称或分类名称。
食品产地：应当按照行政区划标注到地市级地域。
生产者的名称和地址：应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。对于不同情况，如独立承担责任的公司、分公司、委托生产等，有相应的标注要求。
生产日期和保质期：应当清晰标注，且保质期与贮藏条件有关的，应标注特定贮藏条件。部分食品可以免除标注保质期。日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用“年、月、日”表示。
净含量：定量包装食品标识应当标注净含量，对含有固、液两相物质的食品，还应当标示沥干物（固形物）的含量。
配料清单：各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注。
执行的标准号：应当标注企业所执行的国家标准、行业标准、地方标准号或者经备案的企业标准号。
质量等级、加工工艺：食品执行的标准明确要求标注的，应当相应地予以标明。
生产许可证编号及 QS 标志：实施生产许可证管理的食品，应当标注食品生产许可证编号及 QS 标志。委托生产加工的，根据情况标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号。

三、如何辨别正规零食生产许可证

要辨别零食生产许可证是否正规，可以从以下几个方面入手：

查看许可证的申请条件：申请食品生产许可，应当符合具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物等条件。
检查许可证的申请材料：申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交食品生产许可申请书、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度等材料。申请特殊食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
确认许可证的审批流程：县级以上地方市场监督管理部门对申请人提出的食品生产许可申请，应当根据不同情况分别作出处理，包括即时告知不受理、作出不予受理的决定、允许当场更正、告知需要补正的全部内容、受理食品生产许可申请等。受理的应当出具受理通知书，不予受理的应当出具不予受理通知书，并说明理由。

四、零食生产许可证的真伪鉴别

鉴别零食生产许可证的真伪，可以参考以下方法：

检查包装：包装袋应质地良好，装潢印刷清晰、准确，无套色不准、图案模糊等现象。避免购买回收旧包装的食品。
查看保质期：尽量选择生产日期较新的食品，同时警惕卖家抹掉已过期的保质期，印制新日期重新上架售卖的情况。如果遇到食品有异味、食用后身体不适等问题，可拨打 12331（食品药品监督管理局）和 12315 举报。
确认储存条件：对于有特定储存条件要求的食品，如酸奶、蛋糕等，应确保商家按照要求储存和销售，避免购买储存不当的商品。
核实许可证编号：与包装袋上的生产厂家信息进行比对，以确认其真实性。

五、常见零食生产许可证的样式

常见的零食生产许可证样式可能会因地区、政策调整等因素有所不同。但一般来说，许可证上会包含企业名称、许可证编号、生产地址、许可范围、有效期等关键信息。具体的样式和格式标准可参考国家市场监督管理总局及各地市场监管部门发布的相关规定和通知。例如，市场监管总局办公厅印发的食品生产许可文书和食品生产许可证格式标准中，对许可证的格式和内容有详细的规定。