酒类生产许可证难吗

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2024-10-09 08:50:12
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内容摘要：一、酒类生产许可证的办理流程酒类生产许可证的办理是一个多步骤的过程。企业要到镇经济发展办索取办证须知，然后依据要求到有关部门办理前...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、酒类生产许可证的办理流程

酒类生产许可证的办理是一个多步骤的过程。

企业要到镇经济发展办索取办证须知，然后依据要求到有关部门办理前置审批材料。例如，可能涉及环保部门的环境评估审批、消防部门的消防安全审批等前置手续，这些前置审批旨在确保企业在生产酒类产品时，符合环境保护、消防安全等多方面的要求。

接着，企业持相关申办资料到镇经济发展办索取“酒类（特种）生产许可证申请审批表”（一式两份），如实填写好“申请审批表”并附上申办资料备查，再送镇经济发展办审核，符合条件的镇经济发展办会加具审批意见。

审查通过后的申请审批表要送回市经贸局，由市经贸局审核加具意见后，送省酒类专卖局审核发证。在整个流程中，每个环节都有严格的要求，企业需要仔细准备和提交相关资料，以确保流程顺利推进。

二、办理酒类生产许可证的难度分析

办理酒类生产许可证存在一定难度。

一方面，从资金要求来看，生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上，生产其他酒（包括进口酒分装）要100万元以上，这对企业的资金实力是一个考验。许多小型企业可能因注册资金达不到要求而难以申请许可证。

另一方面，对专业技术人员数量有规定，从业人员中至少要有5名具有中级以上职称的专业技术人员。这意味着企业需要吸引和留住具备专业知识和技能的人才，增加了人力资源管理的难度。而且，企业的生产场地也有严格要求，有效厂房面积不少于500平方米，这需要企业有合适的场地布局和建设，场地的租赁或购置成本也不容小觑。

酒类生产许可证的审核涉及多个部门，每个部门都有各自的标准和审查重点，企业需要同时满足这些要求，增加了办理的复杂性。随着政策的逐步放开，现在小厂只要资质齐备，办理成功率可以达到50%以上，相比以前办理难度已经有所降低，但总体仍然具有一定挑战性。

三、酒类生产许可证的申请条件

（一）企业性质与规模要求

生产企业必须是独立法人单位，并且生产要达到一定规模。这一要求确保了酒类生产企业具有独立承担法律责任的能力，并且有一定的生产能力和经营稳定性。规模要求与企业的资金实力、生产设备、人员数量等多方面因素相关，只有达到一定规模的企业才能够在市场中稳定运营，保障酒类产品的质量和供应。

（二）注册资金要求

生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上，生产其他酒（包括进口酒分装）要100万元以上。足够的注册资金能够保证企业在生产设备购置、原材料采购、人员雇佣等方面有足够的资金支持，从而确保生产的正常进行和产品质量的稳定。例如，购置先进的酿酒设备、优质的原料等都需要大量资金投入，注册资金的要求也是对企业资金实力的一种筛选机制。

（三）人员资质要求

从业人员中至少要有5名具有中级以上职称的专业技术人员。这些专业技术人员在酒类生产的各个环节发挥着重要作用，如酿酒工艺的研发、质量控制、生产流程管理等。例如，酿酒过程中的发酵环节需要专业技术人员准确控制温度、湿度等参数，以确保酒的品质。他们的专业知识和经验有助于提高企业的生产效率和产品质量。

（四）厂房要求

有效厂房面积不少于500平方米。厂房是酒类生产的基础场所，需要有足够的空间来布局原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库等不同功能区域。例如，原料库要阴凉、通风、干燥、洁净，并有防虫、防鼠、防雀设施；制酒车间要满足配料、糖化发酵、蒸馏等工艺技术要求，这些都需要一定的厂房面积来实现合理布局和功能分区。

四、成功获取酒类生产许可证的案例

在酒类行业中，有不少成功获取酒类生产许可证的案例。例如，在四川泸州作为川酒四大主产区之一，当地企业在满足相关要求后可代省局实施白酒许可，获得白酒生产许可证。这表明当地企业在生产规模、生产工艺、人员资质等多方面达到了相关标准。

还有一些地方白酒品牌，如老白干酒、伊力特、金徽酒、天佑德酒等，它们在市场中正常运营，必然是成功获取了酒类生产许可证。这些企业通过合理规划生产场地、配备专业技术人员、投入足够的资金等措施，满足了酒类生产许可证的申请条件，从而能够在市场上合法生产和销售酒类产品。

五、办理酒类生产许可证常见的困难

（一）场地相关困难

场地规模

场地面积要满足不少于500平方米的要求，对于一些小型企业或者创业初期的企业来说比较困难。在一些城市，土地资源紧张，租赁或购置足够面积的场地成本高昂。例如在大城市的核心区域，每平方米的厂房租金可能高达数元甚至数十元每天，这使得企业在场地成本上的投入巨大。

场地环境

场地环境要符合酒类生产的要求，如要有与生产相适应的原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库的布局。原料库应阴凉、通风、干燥、洁净，并有防虫、防鼠、防雀设施；制酒车间要满足相应的工艺技术要求，如白酒车间要满足配料、糖化发酵、蒸馏的工艺技术要求，操作场所要有排气设施，场地坚硬、宽敞、平坦、排水良好等。企业要对场地进行改造以满足这些要求，需要投入大量的资金和时间。

（二）人员资质困难

企业需要至少5名具有中级以上职称的专业技术人员。在酒类行业，专业技术人员相对稀缺，招聘和留住这些人才有一定难度。一方面，具有中级以上职称的专业技术人员在市场上的需求较大，竞争激烈；另一方面，企业需要提供具有吸引力的薪酬待遇和发展空间，以确保这些人员愿意留在企业工作。对于一些小型企业来说，这在人力资源成本上是一个较大的负担。

（三）资金困难

注册资金

生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上，生产其他酒（包括进口酒分装）要100万元以上，这对企业的资金实力提出了较高要求。一些小型企业或者新成立的企业可能无法满足注册资金的要求。而且，注册资金不仅是一个数字要求，更代表着企业在生产运营中的资金储备和抗风险能力，企业需要有足够的资金来支持生产设备购置、原材料采购、人员工资发放等日常运营活动。