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菠萝蜜剥开卖需要食品许可证吗

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-09 08:49:52

  • 点击数

    4826

内容摘要:菠萝蜜剥开卖是否需要食品许可证一般情况下,菠萝蜜剥开卖可能需要食品许可证。销售食用农产品,如未经加工的新鲜菠萝蜜,通常不需要取得食...

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菠萝蜜剥开卖是否需要食品许可证

一般情况下,菠萝蜜剥开卖可能需要食品许可证。

销售食用农产品,如未经加工的新鲜菠萝蜜,通常不需要取得食品生产经营许可。但如果对菠萝蜜进行了剥开等处理,改变了其原始状态,可能就不再被视为单纯的食用农产品,而是属于食品生产加工的范畴,此时就可能需要办理食品经营许可证。

例如,在一些市场中,将水果进行切割、包装等处理后销售的摊位,通常是需要具备相关许可证的。

水果剥开售卖的食品许可证要求

根据相关法律法规,水果剥开售卖是否需要食品许可证取决于具体情况。

如果水果只是简单的剥开,未进行其他加工处理,且保持其原始的食用农产品属性,可能不需要食品许可证。但如果在剥开的基础上,还进行了切割、包装、添加保鲜剂等处理,可能会改变水果的性质,增加食品安全风险,这种情况下往往需要办理食品经营许可证。

比如,水果鲜切有营业执照,还可能需要食品经营许可证。像深圳市市场监督管理局就有相关答复:水果切配、拼盘不须取得冷食类食品制售项目,不须在食品经营许可证上标注,但清洗加工场所应当符合相关要求。

菠萝蜜销售的相关法规

在菠萝蜜的销售方面,有一系列的相关法规。

例如,海关总署有关于进口马来西亚鲜食菠萝蜜的相关规定,明确了进口的要求和条件。同时,不同地区也可能有针对菠萝蜜生产、销售的地方标准和规程,如海南就有菠萝蜜生产技术规程、团体标准等,以规范菠萝蜜行业的发展和秩序。

食品许可证的适用范围与水果售卖

食品经营许可证的适用范围较为广泛。

食品经营许可证按照经营主体的业态不同,可以划分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂这三类。食品销售经营者主要销售预包装食品或者新鲜的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多数办理的是预包装食品经营许可证。而餐饮服务经营者主要提供食品加工及制作服务,为消费者提供堂食或者外卖等。

对于水果售卖,如果是未经加工的新鲜水果,通常不需要食品经营许可证。但如果对水果进行了加工处理,如切割、包装等,可能就需要办理食品经营许可证。

剥开水果销售的许可证规定

关于剥开水果销售的许可证规定,需要具体情况具体分析。

一般来说,销售新鲜的、未经加工的水果不需要取得食品生产经营许可。但如果水果经过剥开等处理,改变了其原始状态,可能就需要办理食品经营许可证。

如果食品经营许可证载明的主体业态、经营项目等许可事项发生变化,食品经营者未按照规定申请变更的,由县级以上地方市场监督管理部门依照相关规定给予处罚。

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