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2024-10-09 08:49:50
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各类资质· 许可证· 备案办理
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要申请茶叶特级生产许可证，需要满足以下条件：
生产场所要求：申请办理茶叶特级生产许可证需要具备符合卫生标准的专用场所。这个场所应当具备以下条件：场地面积需根据企业规模和年处理能力确定。
产品范围明确：实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共 9 类产品，包括边销茶。
生产能力与设备：具备与生产规模相适应的生产设备和工艺，能够保证茶叶的生产质量和安全。
人员要求：企业应有具备相关专业知识和技能的管理人员和技术人员，熟悉茶叶生产工艺和质量控制。
质量管理制度：建立完善的质量管理体系，包括原料采购、生产过程控制、产品检验、仓储管理等环节的制度。
茶叶特级生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：
准备阶段：
保证企业各项证件、设备、机构合理合法。
了解相关法律法规，明确办理要求和程序。
准备好相关的申请材料，包括企业法人营业执照、场所使用证明、生产流程和管理制度等文件。
咨询和预审：企业可以向当地食品药品监管部门咨询相关事宜，并进行初步的申请预审。预审可以帮助企业发现问题并及时改进，提高申请成功率。
正式申请：向相关部门提交完整的申请材料，并按照要求缴纳相应的费用。
审核阶段：相关部门会对申请材料进行审核，并可能进行现场核查，检查企业的生产条件、设备、人员、管理制度等是否符合要求。
整改与复查：如果在审核或现场核查中发现问题，企业需要按照要求进行整改，整改完成后申请复查。
发证：审核通过后，企业将获得茶叶特级生产许可证。
与茶叶特级生产许可证相关的法规主要包括以下方面：
行业主管部门和监管体制：茶叶行业主管部门包括商务部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、农业农村部、国家林业局及工业和信息化部。行业自律协会主要为中国茶叶流通协会、全国茶叶标准化技术委员会、中国食品工业协会、中国连锁经营协会及中国电子商务协会。
审查细则：实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共 9 类产品，包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为 2 个，茶叶、边销茶。生产许可证上应注明单元名称及产品品种，即茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶），边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等）；茶叶分装企业应单独注明。边销茶生产许可证的审查按《边销茶生产许可证审查细则》进行。茶叶生产许可证有效期为 3 年。其产品类别编号：1401。
茶叶特级生产许可证的审核标准主要包括以下方面：
产品范围：确保申请的产品属于茶叶特级生产许可证的发证范围，包括以茶树鲜叶为原料加工制作的各类茶叶产品。
生产流程：从鲜叶加工流程、精制加工流程到分装加工流程，都需要符合规定，如鲜叶 - 杀青 - 揉捻 - 干燥 - 绿茶；毛茶 - 筛分 - 风选 - 拣梗 - 干燥；原料 - 拼配匀堆 - 包装等。
关键控制环节：原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储等环节需要严格控制，确保茶叶的质量和安全。
标签要求：预包装茶叶标签应符合相关标准，如 GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和 GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》。标签应包含基本要求、食品名称、配料表、配料的定量标示等内容，且应清晰、准确、真实反映食品信息。
以下是一些成功办理茶叶特级生产许可证的案例：
石首广兴广场向一审法院提交了食品生产厂家的食品生产许可证、营业执照及相关检验报告，作为证据案涉茶叶质量合格。
宋先生购买的白毫银针茶叶一饼内外包装标签上均未标注生产许可证编号等信息，茶叶店作为食品销售者，应当知道生产许可证编号为直接影响食品质量及安全的重要事项，但仍然销售未标注此类信息的预包装食品，且茶叶店未能举证证明该食品实质上是合格的，最终法院做出了相应判决。
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