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2024-10-09 08:46:13
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各类资质· 许可证· 备案办理
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开临期食品店通常需要以下许可证：
营业执照：这是合法经营的基本凭证，用于确认店铺的主体资格和经营范围。
食品经营许可证：确保店铺具备符合食品安全要求的经营条件和管理措施，能够保障所售食品的安全。
卫生许可证：特别是当店铺经营面积较大或位于特定区域时，可能需要办理此证，以保证店铺的卫生环境符合相关标准。
若店铺经营地点在乡、镇且经营面积 200㎡以上，还需要办理“公共场所卫生许可新办”。
需要注意的是，不同地区的具体要求可能会有所差异，建议您咨询当地的主管部门以获取最准确的信息。
根据相关规定，办理食品经营许可证需要符合以下条件：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
满足食品安全相关法律、法规规定的其他条件。
从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。
目前，《反食品浪费法》与《食品安全法》。2021 年 4 月 29 日，《中华人民共和国反食品浪费法》开始施行，其中明确提出超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。
原国家工商行政管理局总局曾公开发布《国家工商行政管理总局关于规范食品索证索票制度和进货台制度的指导意见》，要求对临期食品集中陈列、醒目提示。但此时仅仅将“临期食品”概念提出，尚未对临期的期限做出界定。
国家层面尚未出台临期食品的专项政策，对于临期食品的界定，目前并没有统一的国家标准。最早公布临期食品界定标准的是北京市于 2011 年出台的《临近保质期限食品销售专区制度》，该制度也成为临期食品界定标准制定的主要参照，各地区规范性文件大多或直接采用，或是在此基础上进行调整。
以北京市为例，300 平以下和 300 平以上的店铺办理流程和所需证书有所不同。300 平以下的店铺，主要包括食品经营许可证、建设项目环境影响登记表备案回执、卫生许可证等。300 平以上的店铺需要的证更多，如中华人民共和国建筑工程施工许可证、建设工程竣工验收消防备案凭证、牌匾标识设置查询等。
其他地区可能会根据当地的实际情况和政策要求有所不同，具体问题建议咨询当地的主管部门。
以北京市朝阳区为例，300 平以下的临期食品店办理流程如下：
/办公地址备案的经营场所，工商注册时不能使用虚拟地址。若尚未申请营业执照，请前往北京市企业登记“e 窗通”服务平台办理营业执照、公章和涉税事宜。
若已有营业执照或社会信用代码，请携带材料清单要求的材料前往政务大厅，在政务专员的指导下办理其他业务。政务专员将材料交各部门并联审批，通过后联系您领取。
如果本店经营地点在乡、镇且经营面积 200㎡以上，需要办理“公共场所卫生许可新办”，否则无需办理。
您的经营场所在开业前要符合消防验收标准，并达到竣工验收条件后才能申报消防手续。需要去现场办理的次数为两次，法定办结时限是 20 个工作日，承诺办结时限为 9 个工作日。
需要注意的是，不同地区的办理流程和要求可能会有所不同，建议您咨询当地相关部门获取详细准确的信息。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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