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2024-10-09 08:46:04
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一般情况下，三轮车摆摊如果涉及食品销售或餐饮服务，是需要食品经营许可证的。
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。虽然三轮车摆摊属于流动性经营，但只要是进行食品相关的经营活动，就属于该规定的管辖范围。
存在一些特殊情况不需要取得食品经营许可，例如销售食用农产品或者仅销售预包装食品的不需要取得许可，但仅销售预包装食品的应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。如果三轮车摆摊除了销售食用农产品或仅销售预包装食品之外，还开展其他食品经营项目，如现场制作并售卖小吃等餐饮服务，就应当依法取得食品经营许可。
《食品经营许可和备案管理》相关规定
国家市场监督管理总局令（第78号）中的《食品经营许可和备案管理》对食品经营许可有着详细的规定。它明确了需要取得许可的食品经营活动范围，例如其中提到的除特定不需要取得许可的情形外，其他食品经营项目都要依法取得许可，这是一个重要的判断依据。
食品经营活动的界定
食品经营活动包含多种形式，像食品销售（包括但不限于零售、批发等）、餐饮服务（如制作并售卖小吃、快餐等）等。对于三轮车摆摊来说，如果在三轮车上进行这些食品经营活动，就需要考虑是否符合许可要求。例如，在三轮车上售卖自制的煎饼果子，这属于餐饮服务，就需要食品经营许可证；而如果只是售卖从正规渠道进货的预包装薯片，在仅销售预包装食品的情况下不需要食品经营许可证，但需要备案。
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