香料需要食品经营许可证吗

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2024-10-08 15:06:37
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内容摘要：香料经营相关规定香料经营需要遵守一系列的相关规定。近年来，例如，2021 年中国香料香精化妆品工业协会发布的《香料香精行业“十四五...

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香料经营相关规定

香料经营需要遵守一系列的相关规定。近年来，例如，2021 年中国香料香精化妆品工业协会发布的《香料香精行业“十四五”发展规划》，提出到 2025 年行业收入达到 500 亿元，产量增长至 75 万吨的目标，并强调在“十四五”期间推动行业集聚，建设生产基地，完善产业链建设。同时，《中华人民共和国食品安全法》等法律法规对食品相关领域包括香料的经营进行规范。GB 29938-2013 规定了香精香料的加工工艺和质量控制要求，企业在生产过程中必须按照该标准的要求进行生产和检验，以确保产品的质量和安全性。

食品经营许可证涵盖范围

食品经营许可证的涵盖范围较为广泛。根据相关规定，适用于在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者，以及食品展销会的举办者。食品经营许可证包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂三大类别。食品销售经营者的范围包括预包装食品、散装食品、特殊食品等；餐饮服务经营者涵盖各类餐饮服务形式；单位食堂则包括学校、企事业单位等的内部食堂。办理食品经营许可证所需的材料和流程也有明确规定，以保障食品安全和规范市场秩序。

香料销售与食品经营许可证关系

香料销售与食品经营许可证存在密切关系。根据《食品经营许可和备案管理办法》，食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品，下同）的备案，以及相关监督检查工作，都有明确的适用范围和规定。对于香料销售，如果涉及食品生产和经营活动，通常需要取得相应的食品经营许可证。

香料行业的许可证要求

在香料行业，存在特定的许可证要求。例如，食用香料香精产品生产许可实施细则规定，在中华人民共和国境内生产、销售或者在经营活动中使用食用香料香精产品的所有企业，适用本实施细则。任何企业未取得生产许可证不得生产食用香料香精产品；任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的企业生产的食用香料香精产品。食用香料香精产品分为食用香料和食用香精两大类。

办理食品经营许可证的香料类别

办理食品经营许可证时，涉及的香料类别有所规定。市场监管总局对《食品生产许可分类目录》进行了修订和公布，自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。但具体哪些香料类别需要办理食品经营许可证，还需根据相关细则和实际经营情况进行确定。