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2024-10-08 15:06:36
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餐饮服务许可证审验是为了规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康。依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关法律法规的规定，餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位也纳入餐饮服务许可管理的范围。需要注意的是，擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目，或者《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的，按未取得《餐饮服务许可证》查处。
提出申请：餐饮服务提供者向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可证审验申请。
材料审查：相关部门对提交的申请材料进行审查，包括但不限于营业执照、法定代表人身份证明、餐饮服务场地合法使用证明等。
现场核查：对餐饮服务经营场所进行实地核查，核查项目按其对食品安全的影响程度，分为关键项、重点项和一般项。关键项必须全部合格，重点项和一般项也需符合相应要求。
综合判定：根据材料审查和现场核查的结果进行综合判定。
审批决定：食品药品监督管理部门根据综合判定结果做出审批决定。
公告与发证：对通过审验的餐饮服务提供者进行公告，并颁发新的餐饮服务许可证。
《餐饮服务许可证申请表》。
营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件。
法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件。
餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件。
餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。
保证食品安全的规章制度。
符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。
从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件。
法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。
餐饮服务提供者应按照规定的时间和要求提交审验申请，以免影响正常经营。
在审验过程中，应积极配合食品药品监督管理部门的工作，如实提供相关信息和材料。
对于现场核查中发现的问题，应及时进行整改，确保符合餐饮服务许可的要求。
关注相关法律法规的变化，确保审验工作符合最新的规定。
《餐饮服务许可管理办法》规定了餐饮服务许可证的申请、受理、审查、决定等程序，以及相关的监督管理和法律责任。
《餐饮服务许可审查规范》明确了餐饮服务许可审查的具体要求和标准。
《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案活动进行了规范。
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