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2024-10-08 15:06:29
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品经营许可证为后置审批项目，办理流程大致如下：
办理营业执照，在经营范围上需要在许可项目里面写上：食品经营或者食品销售。以上海为例，目前在上海自贸区对于仅从事预包装食品销售的企业放开了许可限制，企业可以直接开展预包装食品的销售经营活动。
领取到营业执照后，准备办理食品经营许可证。对于食品销售的企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全 10 个工作日内即可领取食品经营许可证；对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验，一般需要 10 - 20 个工作日可以领取营业执照。
准备以下资料：
食品经营许可申请书
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件
申请食品经营许可证，应当符合下列条件：
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
法律、法规规定的其他条件
申请食品经营许可证，您需要准备以下所需资料：
食品经营许可申请表
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件
经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件
食品安全管理制度清单
其它材料
《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交） 注：各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上以北京为例
在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的，原食品经营许可有效期届满后，食品经营者应当暂停食品经营活动，原发证的市场监督管理部门作出准予延续的决定后，方可继续开展食品经营活动。食品流通许可的有效期为 3 年。食品流通许可证到期之后自动废止，应重新申请食品经营许可证。食品经营者需要延续食品流通许可的有效期的，应当在《食品流通许可证》有效期届满三十日前向原许可机关提出申请，换发《食品流通许可证》
食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后 10 个工作日内向市场监督管理部门申请变更经营许可
经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可
补充信息
食品销售经营者包括销售食品的商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、通过自动售货设备销售食品的经营者（以下简称食品自动售货销售商）、网络食品销售商、食品销售连锁企业总部等具体业态
食品经营项目分为：
预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）。便利店、商场
散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）
特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）
热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等
销售保健食品要申领《保健食品经营企业卫生条件审核证明》
申请人可通过混合主体业态申请，办理一张《食品经营许可证》就可以从事原来三个证的经营项目
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