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2024-10-08 15:06:27
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食品流通许可证是食品经营者合法经营的必备证件。它是国家对食品流通企业进行管理的一种许可，是食品生产企业、食品经营企业和食品流通企业的重要准入条件之一。其主要作用在于允许持证单位在许可范围内合法地进行食品的流通活动，包括食品的批发、零售等。这是国家对食品生产经营实行许可制度的一部分，目的在于确保食品安全，保护消费者的权益。未取得食品流通许可证而擅自从事食品经营活动将受到相关法律法规的处罚。
企业办理食品流通许可证需要满足以下条件：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。
申请人应当在申请书上签字盖章。新设食品流通经营企业申请许可，该企业的投资人为许可的申请人；已经具有主体资格的企业申请食品经营许可，该企业为申请人；个体工商户申请食品流通许可，本人为许可的申请人。申请食品流通许可证所提交的材料，应当真实、有效、符合法定形式。申请人应当对其提交材料的真实性负责。《食品卫生许可证》的，原许可证在有效期内继续有效，自愿申请换证、原许可证载明事项发生变化或者有效期届满，食品经营者应当按照《食品流通许可证管理办法》的规定提出申请，经审核机关审核后，领取食品流通许可证。
国家出台了一系列法规对持有食品流通许可证的企业进行监管。例如，《国家市场监督管理总局令（第78号） 食品经营许可和备案管理》规定了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等程序和条件，以及食品安全主体责任和义务。适用于在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者，以及食品展销会的举办者。《食品流通许可证管理办法（工商总局令第44号）》规定了食品流通许可的申请、审查、发放、监督等行为，以及食品经营者的责任和义务。食品流通许可证办理流程包括申请领取、审查、发放、登记、变更、撤销等环节，需符合食品安全标准和相关法律法规。
以下是一些持有食品流通许可证的企业相关案例：
案例一：某公司生产经营不符合食品安全标准食品案。、4月29日、5月7日、5月8日，定西市市场监督管理局在国家食品安全抽样检验信息系统共收到由甘肃省食品检验研究院出具的四份检验报告，显示某公司生产日期为2021-03-05的臻品醋（800ml/瓶）经检验菌落总数项目不符合GB2719-2018《食品安全国家标准 食醋》要求，检验为不合格。生产日期为2020-09-10的麦麸醋（规格为300ml/袋）经抽样检验，总酸（以乙酸计）项目不符合产品明示（≧ ，为国家标准），不挥发酸（以乳酸计）项目不符合GB/T1-2018《酿造食醋》要求，检验为不合格。
案例二：泰州市“12·30”张某祥等人制售有毒有害食品案。
常见问题及解决办法如下：
食品流通许可证记载的主要事项包括名称、经营场所、许可范围、主体类型、负责人以及有效期限等。如果这些事项发生变更，企业需要及时办理变更手续。
食品跨境电商企业在线下开设展示（体验）店，但实际不销售食品的，不需要办理食品经营许可证。
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