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2024-10-08 15:05:19
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老干妈是一家知名的食品生产企业，其生产许可证编号为 SC103。老干妈公司已形成日产量 120 万瓶辣椒制品的生产能力，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等 20 余个系列产品，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。老干妈始于 1996 年，位于贵州省贵阳市南明区，企业拥有四个生产基地，占有地面积为二万多平方米。
食品生产许可证的获取通常需要经过以下流程：
配备与所生产产品相适应的专业技术人员。
具备与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段。
拥有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件。
建立健全有效的质量管理制度和责任制度。
确保产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。
符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。
法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。
企业生产列入目录产品，应当向企业所在地省级质量技术监督局提出申请。
申请材料符合实施细则要求的，省级质量技术监督局应当作出受理决定。
审批标准主要依据以下法律法规和规定：
国家市场监督管理总局发布的《食品生产许可审查通则（2022 版）》，自 2022 年 11 月 1 日起施行。
《食品生产许可管理办法》（2020 年 1 月 2 日国家市场监督管理总局令第 24 号公布 自 2020 年 3 月 1 日起施行），对食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面进行了规定。
食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
企业取得生产许可证，应当符合一系列条件，如：有与拟从事的生产活动相适应的营业执照；有与所生产产品相适应的专业技术人员；有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；有健全有效的质量管理制度和责任制度；产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。
关于食品生产许可证的有效期，一般来说：
非因不可抗力原因，食品生产许可证有效期届满后提出食品生产许可申请的；
生产场所迁址，重新申请食品生产许可的；
生产条件发生重大变化，需要重新申请食品生产许可的。
食品经营者需要延续食品流通许可的有效期的，应当在《食品流通许可证》有效期届满三十日前向原许可机关提出申请，换发《食品流通许可证》。办理许可证延续的，换发后的《食品流通许可证》编号不变，但发证年份按照实际情况填写，有效期重新计算。
监管要求主要包括以下方面：
市场监管总局发布的《食品生产许可审查通则（2022 版）》适用于市场监督管理部门组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作。
食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。
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