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2024-10-08 15:03:30
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有毒食品生产许可证是一个不存在的概念，因为法律严禁生产有毒食品，也不会颁发此类许可证。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，且实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，出台了一系列法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等。其中，《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全的，国务院食品药品监督管理、质量监督等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止。
实际上不存在所谓的有毒食品生产许可证。但对于食品生产许可证的鉴别，食品生产经营者可以通过多种途径进行查验。例如，可以通过国家市场监管总局平台、 及各地市场监督管理局官网进行查询。同时，判断食品是否正规生产，还可以从以下方面入手：级别最高的食品，在生产过程中不允许使用四大物质，即农药、化肥、食品添加剂、转基因物质。根据相关规定，用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品，都不符合正规生产的要求。
以下是一些生产、销售有毒、有害食品的典型案例：
2021年7月，被告人杨某民在攀枝花市东区开办某火锅店，聘请被告人刘某刚作为店长兼厨师长，为节约成本获取非法利益，安排刘某刚回收顾客食用过的火锅锅底，经再次加工给顾客食用。2021年7该火锅店销售上述方法加工的火锅锅底13101锅，锅底销售金额为人民币 元。
涉案假冒保健食品的生产窝点位于河南郑州和三门峡市，犯罪嫌疑人檀伟强、席海霞、席兰伟等人以租赁的房屋为加工窝点，购卖大量空胶囊、西地那非、淀粉等原料，以及空瓶子和外包装盒等包装材料，将西地那非和淀粉混合装进空胶囊，包装后制成成品销售至江苏、山东等多个省份。此案共查获“金伟哥”、“植物伟哥”、“德国黑蚂蚁”等有毒有害保健食品近百个品种共计90多万颗，西地那非粉末25公斤，涉案金额约1300万元，抓获犯罪嫌疑人27人。
被告人张某某为牟取非法利益，未按规定取得食品生产许可即擅自生产、销售桶装饮用水，且在生产过程中用不符合食品安全标准的消毒剂清洗净水设备造成桶装饮用水掺入有毒、有害的非食品原料，其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪。最终被判处有期徒刑二年，并处罚金人民币五万元。
为防止有毒食品生产许可证的发放，
出台了《食品生产许可管理办法》等法律法规，明确食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查的相关规定，规范食品生产许可活动。
发布《食品生产许可审查通则（2022版）》，加强食品生产许可管理，规范食品生产许可审查工作。
修订并实施《中华人民共和国食品安全法实施条例》，进一步加强食品安全监管。
国际上一些国家在食品安全监管方面有不同的模式和经验：
发达国家食品安全最具代表性的监管模式有三种：一是政府部门按不同职能分别监管的模式（以美国为代表）；二是以一个部门为主协调监管的模式（以加拿大为代表）；三是独立机构负责监管的模式（以英国为代表）。中国的食品安全监管更类似美国，采取政府各个部门分别承担监管的方式，但在应对日趋复杂的食品安全事故时仍需完善。
德国有完善的食品安全法律法规体系，如《食品责任法》明确规定了食品生产各个环节企业的责任，还有《食品和饲料法典》《添加剂许可法规》等众多法律法规和条例，此外《德国食品汇编集》虽不是正规的法律条文，但是法律的补充，可作为专业鉴定的法律依据。作为欧盟成员国，德国有义务实施欧盟相关法律法规和条例。
欧盟食品安全法律体系经历了多个发展阶段，不断完善立法，完善监管体系，建立权威机构，快速追踪食品信息，全程控制食品安全。
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