摆摊需要食品经营许可证么

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2024-10-08 15:03:14
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内容摘要：摆摊是否需要食品经营许可证摆摊通常是需要食品经营许可证的。根据相关法律法规，从事食品生产、销售、餐饮服务等活动，应当依法取得许可。...

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摆摊是否需要食品经营许可证

摆摊通常是需要食品经营许可证的。根据相关法律法规，从事食品生产、销售、餐饮服务等活动，应当依法取得许可。即使是路边摊，对于餐饮从业者来说，食品经营许可证也是非常重要的。但也存在一些例外情况，比如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品，以及法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形，则不需要办理食品经营许可证。

不同地区摆摊对食品经营许可证的要求

不同地区对于摆摊办理食品经营许可证的要求可能会有所差异。都需要遵循国家相关法律法规的规定。例如，新《食品安全法》对食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，规定应当符合与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无害。同时，食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

摆摊办理食品经营许可证的流程

摆摊办理食品经营许可证一般需要以下步骤：

取得相关营业执照。在申请食品经营许可证前，应先取得营业执照，这是开展经营活动的基本证件。
准备申请材料。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，申请食品经营许可证需提交以下材料：
- 食品经营许可申请书。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
- 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
向食品安全监督管理部门提出申请。将准备好的申请材料提交至县级以上的食品安全监督管理部门。部门将依照《中华人民共和国行政许可法》第三十三条的规定，对申请材料进行审核，并可能对生产经营场所进行现场核查。
等待审核结果。

未办理食品经营许可证摆摊的后果

未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，是违反《食品安全法》的行为。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。食品经营者外设仓库地址发生变化未按规定报告，或者食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销，未按规定申请办理注销手续的，也会受到相应的处罚。

哪些摆摊食品项目必须有许可证

除了销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品，以及法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形外，其他食品经营项目，如现场制作并销售食品等，都应当依法取得食品经营许可证。具体来说，食品销售经营者包括便利店、超市、商场、杂食店、食品贸易商和网络食品销售商等，餐饮服务经营者包括微型餐饮、小型餐饮、中型餐饮、大型餐饮和特大型餐饮，以及普通餐饮等，这些主体从事相关食品经营活动通常都需要办理食品经营许可证。